“Ésta será tu última lucha”
            
 —Intro de Batalla en Mortal Kombat (2011)

Sub-Zero (Kuai Liang) es un personaje de la saga de videojuegos Mortal Kombat. Sub-Zero es el personaje más popular en la serie de Mortal Kombat junto con Scorpion—Intro de Batalla en Mortal Kombat (2011)

Sub-Zero (cuyo verdadero nombre es Kuai Liang) es un ninja vestido de color azul y enmascarado (excepto en MK3 y Mortal Kombat: Deadly Alliance). Al igual que su hermano, desciende de los Cryomancers, una raza foránea que posee la capacidad de generar y de controlar los poderes del hielo.

Sub-Zero se ha convertido en uno de los personajes más populares de la saga de videojuegos Mortal Kombat, y su fama ha sobrepasado a la de Liu Kang, el héroe principal de los juegos. Actualmente, Sub-Zero y Scorpion son considerados los personajes más populares de la serie.

Su única familia es el Lin Kuei, su hermano es Bi-Han, (después de muerto renació como Noob Saibot) y su mejor amigo es Smoke.