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secteur agriculture et agroalimentaire
SECTEUR :
AGRICULTURE ET AGROALIMENTAIRE
NIVEAU D’ÉTUDES :
FORMATION PROFESSIONNELLE
APICULTEUR(TRICE)
ATTESTATION D’ÉTUDES COLLÉGIALES
Va voir également ma
section « liens recommandés » à la fin de cette page.
Ainsi que la page du MAPAQ
sur la
relève
agricole féminine
TÂCHES
ET RESPONSABILITÉS :
En tant
qu’apicultrice ou apiculteur, tu auras pour tâches d’élever des abeilles afin
d’exploiter les différents produits provenant de la ruche comme le miel, le
pollen, la cire, la gelée royale et le propolis. Tu devras veiller à assurer un
abri, les soins appropriés et un bon environnement de production des abeilles
afin d’y des produits de la meilleure qualité. Tu utiliseras des méthodes
traditionnelles de production comme l’enfumage et des méthodes modernes
l’insémination artificielle, l’étude du trajet des abeilles équipées de
microréflecteurs radars. Tu devras effectuer l’entretien du matériel, de
l’outillage, de l’équipement et des installations consacrés à l’exploitation
apicole. Enfin, tu auras à élaborer des produits alimentaires ou de
consommation de toutes sortes à base des produits apicoles et des les
commercialiser.
QUALITÉS
ET APTITUDES NÉCESSAIRES :
-
Intérêts pour le
milieu agricole
-
Excellente santé
-
Excellente condition
et endurance physique car tu auras à travailler de longues heures debout et à
soulever différentes charges
-
Bonnes habiletés manuelles
pour effectuer efficacement différentes tâches tels qu’utiliser et entretenir
les équipements et bâtiments, etc.
-
Grande capacité de
travail car tu devras de longues heures de travail
-
Sens de
l’observation pour être capable de déceler une anomalie ou une problématique
dans le comportement des abeilles
-
Autonomie et
débrouillardise car tu auras à travailler et à te débrouiller seul(e) dans
plusieurs tâches
-
Aimer travailler en
équipe car tu auras aussi à collaborer avec d’autres ouvriers agricoles dans
certaines tâches
PROFESSIONS
APPARENTÉES :
-
Exploitant(e) d’une
entreprise apicole
-
Gérant(e) de ferme
apicole
-
Travailleur(euse) agricole
EMPLOYEURS
POTENTIELS :
-
Coopératives
agricoles
-
Entreprises apicoles
-
À ton propre compte
EXIGENCE
DES EMPLOYEURS :
-
Bonne connaissance
du milieu agricole
-
Polyvalence
-
Mobilité
-
Longues heures de
travail (souvent 12 hres/sem, 6 jours/sem)
-
Travail saisonnier
PLACEMENT :
Aucune donnée disponible
SALAIRE :
Selon
les données de 2007 :
-
La salaire moyen en début de carrière était de 350,00 $/semaine
Source :
Ministère de l’Éducation
PERSPECTIVES
D’AVENIR :
Un besoin
grandissant d’apiculteurs et d’apicultrices se fait sentir partout en province.
Consulte également le Portrait de l'industrie agricole où tu auras plusieurs infos sur cette industrie, les perspectives, les types d'entreprises, etc.
LE
PROGRAMME D’ÉTUDES :
L’Attestion d’études collégiales en
exploitation d’une entreprise apicole A.E.C. a une durée totale de 915 heures (8 mois)
offert à temps plein. Tu auras des cours en biologie de l’apiculture,
développement de colonies d’abeilles, santé du cheptel apicole, production
apicole, pollinisation commerciale, aménagement des bâtiments apicoles,
traitement des produits apicoles, hivernage des ruches, développement d’une
entreprise apicole, comptabilité d’une entreprise agricole, gestion du travail
en apiculture, mise en marché des produits apicoles, etc.
Par la suite, tu pourras te diriger vers le marché
du travail OU poursuivre tes études au collégial dans le cadre du programme de D.E.C.
en gestion et exploitation d’une entreprise agricole d’une durée de 3 ans.
Plusieurs collèges ont adapté leurs programmes pour les diplômés(es)
de l’un des D.E.P. en agriculture (y compris la production acéricole) afin
d’admettre ces derniers en 2e année du D.E.C. et ainsi l’offrir en 2
ans au lieu de 3 ans. Pour plus de
détails, voir le métier de
gérant de ferme
EXIGENCES
D’ADMISSION :
-
Soit détenir le D.E.S.
-
Soit avoir 16 ans et avoir réussi les cours de français, anglais et
mathématiques de 4e secondaire ou leurs équivalents
-
Soit avoir 18 ans et posséder des connaissances équivalentes
ET
-
Avoir quitté les
études depuis au moins 1 an ou avoir complété un minimum d’année de formation
professionnelle ou technique
STATISTIQUES
D’ADMISSION :
Aucun
contingentement à ce programme
ENDROIT
DE FORMATION :
-
Cégep d’Alma (section formation continue) formation
unique au Québec
LIENS RECOMMANDÉS :
-
Abeilles butineuses :
site francophone sur l’apiculture
-
ACERQ : site de
l’association des acériculteurs du Québec
-
Agriquébec.com : important portail
québécois sur les ressources pour le milieu agricole
-
Agri-réseau : important portail
québécois sur les ressources pour le milieu agricole
-
Agroclic :
portail d’informations en agriculture
-
Apisite : site
d’infos sur l’apiculture
-
Association des expositions agricoles du
Québec : répertoire des expositions à travers la province
-
Association des jeunes ruraux du Québec :
site de ce regroupement de personnes intéressées au milieu agricole
-
Bio-bulle : site de ce
magazine sur l’agriculture biologique
-
Bulletin des agriculteurs : site ce
magazine sur l’agriculture
-
Carrefour bioalimentaire du Québec :
site du MAPAQ où l’on retrouve un répertoire des entreprises oeuvrant dans le
milieu agricole et agroalimentaire
-
Coopérateur
agricole : site de ce magazine agricole
-
Happymiel : site d’infos sur
les abeilles et le miel
-
Intermiel : site de
cette entreprise apicole bien connue au Québec (et plusieurs infos en
apiculture)
-
Musée du miel : site
de ce musée à Québec
-
Semaine
de l’agriculture, de l’alimentation et de la consommation
-
Terre de chez nous : site de magazine
agricole
-
Toile des insectes du Québec :
infos sur plusieurs insectes dont les abeilles
-
Union des producteurs agricoles du Québec :
site officiel de cette organisation vouée à la défense des intérêts de
l’ensemble des agriculteurs et agricultrices du Québec
