Retour à la page du
secteur agriculture et agroalimentaire
SECTEUR :
AGRICULTURE ET AGROALIMENTAIRE
NIVEAU D’ÉTUDES :
FORMATION PROFESSIONNELLE
PRODUCTEUR(TRICE) CÉRÉALIER ET FOURRAGER
DIPLÔME D’ÉTUDES PROFESSIONNELLES
D.E.P.
Va voir également ma
section « liens recommandés » à la fin de cette page.
Ainsi que la page du MAPAQ
sur la
relève
agricole féminine
TÂCHES
ET RESPONSABILITÉS :
En tant que productrice ou producteur de céréales et fourrages, tu auras
pour tâches de préparer le sol, produire, d’entretenir de récolter et
d’entreposer les cultures céréalières ou fourragères. Tu devras également faire l’entretien de
l’outillage, des tracteurs, des bâtiments et des autres équipements agricoles.
Lorsqu’on parle de
productions de grandes cultures cela couvre plusieurs secteurs de
l’agriculture, voici les principales cultures faites au Québec :
Productions céréalières (destiné aux humains) : maïs, soya, orge,
blé, avoine, etc.
Productions fourragères (destiné aux animaux) : blé, avoine,
orge, maïs, feuilles, plantes, etc.
Autres production végétales : pois, haricots secs, féverole, chou-fleur,
etc.
QUALITÉS
ET APTITUDES NÉCESSAIRES :
-
Intérêts pour le
milieu agricole
-
Excellente santé
-
Excellente condition
et endurance physique car tu auras à travailler de longues heures debout et à
soulever différentes charges
-
Bonnes habiletés
manuelles pour effectuer efficacement différentes tâches tels qu’utiliser et
entretenir les équipements et bâtiments, opérer la machinerie agricole, etc.
-
Grande capacité de
travail car tu devras de longues heures de travail
-
Sens de
l’observation pour être capable de déceler une anomalie sur un équipement, un
problème de santé chez les animaux, etc.
-
Autonomie et
débrouillardise car tu auras à travailler et à te débrouiller seul(e) dans
plusieurs tâches
-
Aimer travailler en
équipe car tu auras aussi à collaborer avec d’autres ouvriers agricoles dans
certaines tâches
PROFESSIONS
APPARENTÉES :
-
Gérant(e) de ferme
céréalière (après expérience en agriculture)
-
Producteur(trice) céréalier(ère) ou fourrager(ère)
-
Travailleur(euse) agricole
EMPLOYEURS
POTENTIELS :
-
Coopératives
agricoles
-
Fermes commerciales
-
Fermes familiales
-
Fermes industrielles
spécialisées en production céréalière ou fourragère
EXIGENCE
DES EMPLOYEURS :
-
Bonne connaissance
du milieu agricole
-
Polyvalence
-
Mobilité
-
Longues heures de
travail (souvent 12 hres/sem, 6 jours/sem)
-
Travail saisonnier
PLACEMENT :
Selon
les données disponibles au 31 janvier 2007 :
Le placement est bon, 73 %
des répondants(es) ont obtenu un emploi relié à leurs
études dont la presque totalité sont à temps plein.
Note : ces données été recueillies en mars où la période de production n'est pas à son maximum
|
NOMBRE DE
RÉPONDANTS |
NOMBRE EN EMPLOI RELIÉ |
NOMBRE EMPLOI À TEMPS PLEIN |
NOMBRE |
| 19 | 9 | 8 | 6 |
Source :
Ministère de l’Éducation
SALAIRE :
Selon
les données de 2007 :
-
La salaire moyen en début de carrière était de 522,00 $/semaine
Source :
Ministère de l’Éducation
PERSPECTIVES
D’AVENIR :
Il y a un grand besoin d’ouvriers et d’ouvrières spécialisés
en production des grandes cultures partout en province, il fait partie des 50
métiers qui offrent les meilleures possibilités d’emplois pour les prochaines
années (tant à court terme qu’à long terme).
Consulte également le Portrait de l'industrie agricole où tu auras plusieurs infos sur cette industrie, les perspectives, les types d'entreprises, etc.
LE
PROGRAMME D’ÉTUDES :
Le Diplôme d’études professionnelles D.E.P. en
production de grandes cultures a une durée totale de 1090 heures, c’est-à-dire 9
mois consécutifs offert à temps plein. Il comporte des cours en santé et
sécurité au travail, conduite de machinerie agricole, notions de biologie
végétale, récolte des grains, entreposage des grains, techniques de
fertilisation, protection des cultures, implantation d’une culture, inspection
des cultures, entretien d’une culture, techniques d’entretien de l’outillage et
des équipements, techniques d’entretien des tracteurs et de la machinerie,
entretien régulier des bâtiments, stage en entreprise agricole, etc. De plus,
certains établissements offrent le programme selon la formule alternance
travail-études où tu auras à réaliser des stages rémunérés dans des
entreprises agricoles
Par la suite, tu pourras te diriger vers le marché
du travail OU poursuivre tes études au collégial dans le cadre du programme de D.E.C.
en gestion et exploitation d’une entreprise agricole d’une durée de 3 ans.
Plusieurs collèges ont adapté leurs programmes pour les diplômés(es)
de l’un des D.E.P. en agriculture (y compris la production de grandes cultures)
afin d’admettre ces derniers en 2e année du D.E.C. et ainsi l’offrir
en 2 ans au lieu de 3 ans. Pour
plus de détails, voir le métier de
gérant de ferme
EXIGENCES
D’ADMISSION :
-
Soit détenir le D.E.S.
-
Soit avoir 16 ans et avoir réussi les cours de français, anglais et
mathématiques de 4e secondaire ou leurs équivalents
-
Soit avoir 18 ans et posséder des connaissances équivalentes
AUTRE(S) EXIGENCE(S) À
L’ADMISSION :
-
Détenir un permis de
conduire (le permis d’apprenti est acceptable) (tous les établissements)
-
Subir un test
d’admission et une entrevue obligatoires (École d’agriculture de Nicolet)
STATISTIQUES
D’ADMISSION :
Aucun
contingentement à ce programme
ENDROITS
DE FORMATION :
Infos sur l’alternance travail-études
-
Centre de
formation agricole de Mirabel CFAM, Mirabel (C.S. de la
Seigneurie-des-Milles-Iles) offert en alternance travail-études
-
Centre de formation professionnelle des Moissons, Beauharnois (C.S. de la
Vallée-des-Tisserands)
-
École
d’agriculture de Nicolet, Nicolet (C.S. de la Riveraine) offert
en alternance travail-études
-
École
professionnelle de St-Hyacinthe, St-Hyacinthe (C.S. de St-Hyacinthe)
LIENS RECOMMANDÉS :
-
Agriquébec.com : important portail
québécois sur les ressources pour le milieu agricole
-
Agri-réseau : important portail
québécois sur les ressources pour le milieu agricole
-
Agroclic :
portail d’informations en agriculture
-
Association des expositions agricoles du
Québec : répertoire des expositions à travers la province
-
Association des jeunes ruraux du Québec :
site de ce regroupement de personnes intéressées au milieu agricole
-
Bio-bulle : site de ce
magazine sur l’agriculture biologique
-
Bulletin des agriculteurs : site ce
magazine sur l’agriculture
-
Carrefour bioalimentaire du Québec :
site du MAPAQ où l’on retrouve un répertoire des entreprises oeuvrant dans le
milieu agricole et agroalimentaire
-
Coopérateur
agricole : site de ce magazine agricole
-
Fédération des producteurs de cultures
commerciales (céréales pour animaux domestiques et de ferme)
-
IMAC : association des producteurs
céréaliers du Québec
-
Semaine
de l’agriculture, de l’alimentation et de la consommation
-
Terre de chez nous : site de magazine
agricole
-
Union des producteurs agricoles du Québec :
site officiel de cette organisation vouée à la défense des intérêts de
l’ensemble des agriculteurs et agricultrices du Québec
