Retour à la page du
secteur agriculture et agroalimentaire
SECTEUR :
AGRICULTURE ET AGROALIMENTAIRE
NIVEAU D’ÉTUDES : FORMATION
PROFESSIONNELLE
PRODUCTEUR(TRICE) DE PORCS
DIPLÔME D’ÉTUDES PROFESSIONNELLES
D.E.P.
Va voir également ma
section « liens recommandés » à la fin de cette page.
Ainsi que la page du MAPAQ
sur la
relève
agricole féminine
TÂCHES
ET RESPONSABILITÉS :
En tant que productrice ou producteur de porcs, tu auras pour tâches
d’effectuer l’élevage des porcs. Tu devras préparer les sols, semer, récolter,
et entreposer les plantes et céréales servant à nourrir le troupeau, fertiliser
les sols en utilisant des pesticides et donner les soins d’hygiène et de santé
de base aux animaux.
Tu devras
également faire l’entretien de l’outillage, des tracteurs, des bâtiments et des
autres équipements agricoles. Tu collaboreras avec les techniciens agricoles
afin de développer de nouveaux programmes d’alimentation, de reproduction et
d’amélioration de la qualité des porcs.
QUALITÉS
ET APTITUDES NÉCESSAIRES :
-
Intérêts pour le
milieu agricole
-
Excellente santé
-
Excellente condition
et endurance physique car tu auras à travailler de longues heures debout et à
soulever différentes charges
-
Bonnes habiletés manuelles
pour effectuer efficacement différentes tâches tels qu’utiliser et entretenir
les équipements et bâtiments, etc.
-
Grande capacité de
travail car tu devras de longues heures de travail
-
Sens de
l’observation pour être capable de déceler une anomalie sur un équipement, un
problème de santé chez les animaux, etc.
-
Autonomie et
débrouillardise car tu auras à travailler et à te débrouiller seul(e) dans
plusieurs tâches
-
Aimer travailler en
équipe car tu auras aussi à collaborer avec d’autres ouvriers agricoles dans
certaines tâches
PROFESSIONS
APPARENTÉES :
-
Gérant(e) de ferme
porcine (après expérience en agriculture)
-
Ouvrier(ère) de ferme d’élevage
-
Producteur(trice) de porcs
-
Travailleur(euse) agricole
EMPLOYEURS
POTENTIELS :
-
Coopératives
agricoles
-
Fermes commerciales
-
Fermes familiales
-
Fermes industrielles
spécialisées en production porcine
EXIGENCE
DES EMPLOYEURS :
-
Bonne connaissance
du milieu agricole
-
Polyvalence
-
Mobilité
-
Longues heures de
travail (souvent 12 hres/sem, 6 jours/sem)
PLACEMENT :
Selon
les données disponibles au 31 mars 2007 :
Le
placement est très bon, 82 % des répondants(es) ont
obtenu un emploi relié à leurs études dont la presque totalité sont à
temps plein.
Note : ces données été recueillies en mars où la période de production n'est pas à son maximum
|
NOMBRE DE
RÉPONDANTS |
NOMBRE EN EMPLOI RELIÉ |
NOMBRE EMPLOI À TEMPS PLEIN |
NOMBRE |
| 23 | 17 | 16 | 0 |
Note : forte
amélioration du taux de placement par rapport à 2004 (qui était de 63 %)
Source : Ministère de l’Éducation
SALAIRE :
Selon
les données de 2007 :
-
La salaire moyen en début de carrière était de 465,00 $/semaine
Source : Ministère de l’Éducation
PERSPECTIVES
D’AVENIR :
Il y a un grand besoin d’ouvriers et d’ouvrières
spécialisés en production porcine partout en province, il fait partie des 50
métiers qui offrent les meilleures possibilités d’emplois pour les prochaines
années (tant à court terme qu’à long terme).
Consulte également le Portrait de l'industrie agricole où tu auras plusieurs infos sur cette industrie, les perspectives, les types d'entreprises, etc.
LE
PROGRAMME D’ÉTUDES :
Le Diplôme d’études professionnelles D.E.P. en
production porcine a une durée totale de 1170 heures, c’est-à-dire 10 mois
consécutifs offert à temps plein. Il comporte des cours en pratiques agricoles,
santé et sécurité au travail, notions de biologie animale, régie des troupeaux
porcins, notions d’alimentation animale, notions de biologie végétale, notions
de génétique et reproduction animale, utilisation des pesticides et techniques
de fertilisation et d’amendement, préparation du sol, récolte, conditionnement
et entreposage des productions végétales, implantation d’une culture, entretien
d’une culture, techniques d’entretien et réparations mineures de l’outillage et
des équipements, techniques d’entretien des tracteurs, entretien régulier des
bâtiments, etc. De plus, plusieurs établissements offrent le programme selon la
formule alternance travail-études où tu auras à réaliser des stages
rémunérés dans des entreprises agricoles comprenant un total de 310 heures de
travail en entreprise (inclus dans les 1170 heures du programme).
Par la suite, tu pourras te diriger vers le marché
du travail OU poursuivre tes études au collégial dans le cadre du programme de D.E.C.
en gestion et exploitation d’une entreprise agricole d’une durée de 3 ans.
Plusieurs collèges ont adapté leurs programmes pour les diplômés(es)
de l’un des D.E.P. en agriculture (y compris la production porcine) afin
d’admettre ces derniers en 2e année du D.E.C. et ainsi l’offrir en 2
ans au lieu de 3 ans. Pour plus de
détails, voir le métier de
gérant de ferme
EXIGENCES
D’ADMISSION :
-
Soit détenir le D.E.S.
-
Soit avoir 16 ans et avoir réussi les cours de français, anglais et
mathématiques de 4e secondaire ou leurs équivalents
-
Soit avoir 18 ans et posséder des connaissances équivalentes
AUTRE(S) EXIGENCE(S) À
L’ADMISSION :
-
Détenir un permis de
conduire (le permis d’apprenti est acceptable) (tous les établissements)
-
Subir un test d’admission
et une entrevue obligatoires (École d’agriculture de Nicolet)
STATISTIQUES
D’ADMISSION :
Aucun
contingentement à ce programme
ENDROITS
DE FORMATION :
Infos sur l’alternance travail-études
Région de Montréal :
-
Centre de formation professionnelle de l’Argile (Pav de
l’Argile), Joliette (C.S. des Samares) offert
en alternance travail-études
-
École professionnelle de
St-Hyacinthe, St-Hyacinthe (C.S. de St-Hyacinthe) offert en
alternance travail-études
Région de Québec :
-
Centre de formation agricole de
Lotbinière
(C.S. de la Côte-du-Sud) offert
en alternance travail-études
Ouest du Québec (Estrie, Centre-du-Québec, Mauricie, Outaouais,
Abitibi-Témiscamingue) :
-
Centre
de formation professionnelle Frère-Moffette, Ville-Marie (C.S. du
Lac-Témiscamingue) offert en alternance travail-études
-
Centre régional des initiatives et de formation en
agriculture CRIFA, Coaticook (C.S. des
Hauts-Cantons) offert en alternance travail-études
-
École
d’agriculture de Nicolet, Nicolet (C.S. de la Riveraine) offert
en alternance travail-études
-
Maison familiale rurale du Granit, St-Romain
(C.S. des Hauts-Cantons en Estrie)
Est du Québec (Bas-St-Laurent, Gaspésie,
Saguenay-Lac-St-Jean) :
-
Centre
de formation professionnelle du Fleuve-et-des-Lacs, Cabano (C.S. du
Fleuve-et-des-Lacs) NOUVEAU!
-
Institut
de technologie agroalimentaire de La Pocatière ITA (section
formation continue)
LIENS RECOMMANDÉS :
-
Agriquébec.com : important portail
québécois sur les ressources pour le milieu agricole
-
Agri-réseau : important portail
québécois sur les ressources pour le milieu agricole
-
Agroclic :
portail d’informations en agriculture
-
Association des expositions agricoles du
Québec : répertoire des expositions à travers la province
-
Association des jeunes ruraux du Québec :
site de ce regroupement de personnes intéressées au milieu agricole
-
Bio-bulle : site de ce
magazine sur l’agriculture biologique
-
Bulletin des agriculteurs : site ce
magazine sur l’agriculture
-
Carrefour bioalimentaire du Québec :
site du MAPAQ où l’on retrouve un répertoire des entreprises oeuvrant dans le
milieu agricole et agroalimentaire
-
Coopérateur
agricole : site de ce magazine agricole
-
Fédération des producteurs de porcs du
Québec
-
Foire agroalimentaire d’automne
de Grand-St-Esprit : importante foire agroalimentaire
-
Forum : Journal agricole de la région
du Centre-du-Québec
-
Produits de la ferme.com :
regroupement de producteurs de Coaticook
-
Semaine
de l’agriculture, de l’alimentation et de la consommation
-
Terre de chez nous : site de magazine
agricole
-
Union des producteurs agricoles du Québec :
site officiel de cette organisation vouée à la défense des intérêts de
l’ensemble des agriculteurs et agricultrices du Québec
