Smält
matfettet och låt det svalna (eller låt det ligga framme
i rumstemperatur tills det blir mjukt och smidigt).
Vispa ägg och socker tills smeten blir porös.
Blanda mjölet, bakpulvret och vaniljsockret.
Rör ner blandningen i äggsmeten.
Tillsätt matfettet och mjölken.
Rör tills smeten är jämn och slät.
Lägg ut formar på plåten.
Häll upp smeten i formarna, inte mer smet än upp till halva
formen.
Fördela blåbären jämnt i alla formarna.
Grädda mitt i ugnen i 225 grader i 12-15 minuter.
Låt svalna under duk på ungsgallret.
|