ingr�dients:
350 ml biscuits aux chocolats �miettes.
75 ml de beurre fondu.
250 ml de lait.
1 oeuf.
50 ml de sucre granul�.
30 ml de f�cule de mais.
45 ml de jus d'orange.
5 carr� de chocolat blanc de 1 oz chaque.1 pqt (8 oz) de fromage � la cr�me canadien,en d�s.
5 ml de zeste d'orange .
175 ml de fraise congel�.,hach�e (�goutter si congel�).
Pr�paration:
Chemiser un moule � tarte de 9 po avec de la pellicule plastique et la huil� afinque la croute n'y colle pas .
Dans un petit bol,m�langer les miettes de biscuit au beurre fondu puis presser le m�lange dans le moule en couvrant les cot�s pour former une croute.
Dans une petite casserole ,battre ensemble le lait,l'oeuf,et le sucre .
Dans un petit bol,dissoudre la f�cule de mais dans le jus d'orange ,incorporer au m�lange au lait.
Chauffer la casserole sur feu moyen,vif en brassant jusqu'a ce que le m�lange prenne la consistance d'une cr�me �paisse ,retirer du feu.
Briser le chocolat en morceau et le faire fondre dans le m�lange en brassant jusqu'a ce qu'il soit lisse.
Verser dans un bol � m�langer et incorporer en battant ,le fromage � la cr�me.Battre jusqu'a consistance lisse puis ajouter le zeste et les fraises,verser dans la croute.
Mettre au cong�lateur au moins 1 heure et demi .
Avant de servir la retirer du moule et enlever le plastique .
