PEIXE COM PURÉ DE BATATA E MOLHO CLARO

Ingredientes:
Peixe em posta para cozer
Batatas
Molho Claro

Preparação

Coze-se o peixe.
Cozem-se as batatas cortadas em pedaços muito pequenos para ser mais rápido e reduzem-se a puré, de garfo.
Depois de tudo pronto, coloca-se o peixe no prato, rodeia-se com o puré e rega-se abundantemente com o molho claro, preparado.

(  ver molho claro  )