EDUMAZA
tiene vasta experiencia y calidad en la manufacturación
de soluciones integrales en equipos de refrigeración
para la industria de la comida. Nuestro principal
rubro consiste en el mejor uso del “frio”
para la refrigeración y conservación
de productos agro industriales, con servicios diseñados
para cada tipo de necesidad.
Somos el representante exclusivo de ZANOTTI
una empresa italiana especializada en productos
para la refrigeración, con presencia en todo
el mundo.
• Nuestra misión se
centra en la atención de clientes en área
de la conservación de alimentos y de la construcción
industrial, mediante la ejecución de proyectos
y ventas aportando creatividad para conseguir que
el cliente se enamore de nuestros productos y servicios,
así liderar el mercado para lograr un crecimiento
con rentabilidad.
• Se busca
consolidar la empresa en un mercado dinámico,
en donde el sustento de nuestra fortaleza sea la inteligencia
de su gente.
• Un proyecto de esta naturaleza
requiere comprender en primer lugar el mundo en el
que se desarrollará y los cambios a los que
estará sometido. • Métodos
de Enfriamiento
– Hielo
– Por Aire (Cámaras de almacenamiento)
• Métodos de Congelamiento
de Productos
– Túneles de Congelamiento –
Blast Freezers
– IQF (Individually quick freezing) Espiral/Lecho
Fluidizado
– Congeladores de placas
– Túneles criogénicos (N2 líquido,
CO2)
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