- Preparación: para su preparación se hace un agujero de unos 40 cm. de profundidad en forma de cono truncado, con la boca de unos 50 cm. y el fondo de unos 30 cm. de diámetro, el fondo se recubre de piedras y se prende un fuego pirámide en ellas. Se colocan sobre las paredes del agujero unos trozos de leños para que se vayan quemando y formen brazas.

- Encendido: Para prenderlo realizamos el mismo método que en el pirámide.

- Función: Su función es solo para cocinar, y colocamos la marmita suspendida en la boca del pozo, mientras más baja este mejor aprovecharemos el calor.