- Preparación: para su preparación realizaremos dos zanjas, de 15 cm. De ancho por 70 cm. de largo, que se cruzan en ángulo recto, pondremos en todas un colchón de yesca, luego de ramitas y por ultimo el combustible, teniendo así cuatro fogones que se utilizan según sea la dirección del viento.

- Encendido: Para encenderlo introduciremos una fósforo en cada una de las cuatro puntas y en el centro, así lentamente se formaran buenas brasas.

- Función: sirve para días de viento variable, las marmitas o sartenes se colocan en las zanjas.