Xarope de nabo

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XAROPE DE NABO

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INGREDIENTES:

- 1 nabo
- 1/2kg de açúcar mascavo
- 1/4 copo de água

PREPARO:

Lave bem o nabo. Corte-o em fatias. Em um recipiente, vá alternando as camadas, de modo que seja uma de nabo outra de açúcar mascavo e assim por diante. Tampe com um pano e deixe descansar por 12 horas. Veja que se forma uma espécie de caramelo ao fundo. Coe e coloque o xarope em vidro escuro. Guarde em geladeira. Tome 1 colher (sobremesa) todos os dias pela manhă e antes de deitar. OBS: este xarope elimina a bronquite.

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