CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT KIM CHI ĐÔNG CÀNH

v Điện thoại: 0166 4545455 - GĐ: Nguyễn Thị Cành

v Địa chỉ: Số I5, ngõ 210, đường Hoàng Quốc Việt, Phường Cổ Nhuế 1, Quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội

1. GIỚI THIỆU 2. KHUYẾN MÃI 3. CÁC LOẠI KIMCHI VÀ ĐƠN GIÁ 4. HÌNH THỨC VÀ ĐƠN ĐẶT HÀNG

5. GIAO HÀNG 6. LIÊN HỆ 7. MỘT SỐ THẮC MẮC VỀ KIMCHI 8. CÁC MÓN NGON VỚI KIM CHI

GIỚI THIỆU

C

hào mừng đến với website www.kimchidongcanh.com hoặc http://www.geocities.ws/kimchidongcanh là website chính thức của công ty TNHH sản xuất Kimchi Đông Cành, nơi quý khách có thể lựa chọn món Kim chi Hàn Quốc tốt nhất với giá cả hợp lý nhât. Kimchi Đông Cành sở hữu đội ngũ nhân viên có hơn 10 năm kinh nghiệm làm việc tại một loạt các xưởng xản xuất Kim Chi tại Hàn Quốc, nơi được công nhận là Vương Quốc KIMCHI. Giờ đây kinh nghiệm học hỏi cũng như niềm đam mê và yêu quý đối với các sản phẩm Kim Chi từ Hàn Quốc, chúng tôi đã mở riêng cho mình một cơ sở chuyên sản xuất Kim chi có trụ sở tại ngõ 210 – Hoàng Quốc Việt, Hà Nội. Với nguyên liệu sạch, cộng với kinh nghiệm đã có, Công ty TNHH sản xuất Kimchi Đông Cành mong muốn mang đến cho các bạn những sản phẩm chất lượng cao, ngon, bổ, an toàn với giá cả phải chăng. Với phương thức thanh toán đơn giản và an toàn, chúng tôi đảm bảo sẽ làm hài lòng quý khách.

Để biết thêm thông tin, hãy liên hệ với chúng tôi qua email: [email protected]

· Điện thoại: 0166 4545455

· Địa chỉ: Số I5, ngõ 210, đường Hoàng Quốc Việt, Phường Cổ Nhuế 1, Quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội

· Đại diện pháp luật: Nguyễn Thị Cành

· Tên giao dịch: KIM CHI DC CO.,LTD

• Ngày cấp: 22/09/2014
• Ngày bắt đầu hoạt động: 22/09/2014

Hình 1. Một số hình ảnh về kim chi và các món ăn với kim chi

Hình 2. Hình ảnh 1 góc kho hàng của công ty

Hình 3. Giấy chứng nhận cơ sở sản xuất Kimchi an toàn của chi cục bảo vệ thực vật Hà Nội

Hình 4, Mẫu mã và các sản phẩm của công ty TNHH sản xuất kimchi Đông Cành

CÁC LOẠI KIM CHI VÀ ĐƠN GIÁ

1. Kimchi Cải Thảo Mã sp : KC-001 Giá bán tại Kimchi DC: 60.000/Kg Thành phần sản phẩm Cải thảo, hành tây, củ cải, hành lá, hành baro, ớt bột, tỏi,gừng, nước mắm, muối và đường. 2. Kimchi Củ Cải Mã sp : KC-002 Giá bán tại Kimchi DC: 60.000/1Kg Thành phần sản phẩm Su hào, củ cải, hành baro, ớt bột, tỏi,gừng, nước mắm, muối và đường.

HÌNH THỨC VÀ ĐƠN ĐẶT HÀNG

V

iệc đặt hàng với Công ty TNHH sản xuất Kimchi Đông Cành tạm thời được thực hiện qua điện thoại hoặc liên hệ trực tiếp tại địa chỉ của công ty. Trong tương lai, chúng tôi sẽ cập nhật hình thức đặt hàng online thông qua trang web chính thức của công ty tại địa chỉ www.kimchidongcanh.com , quý khách có thể xem qua tất cả các sản phẩm của chúng tôi và chọn sản phẩm muốn mua.

GIAO HÀNG

www.kimchidongcanh.com hiện có hệ thống giao hàng trong nội thành với lệ phí từ 20-40 ngàn đồng/lượt. Tất cả các đơn đặt hàng sẽ được giao trong vòng 24 giờ (các ngày thứ Hai đến thứ Bảy) tính từ khi quý khách nhận được email xác nhận của chúng tôi. Riêng đối với các đơn đặt hàng trong ngày lễ và Chủ nhật, chúng tôi sẽ thực hiện giao hàng vào ngày làm việc kế tiếp.

LIÊN HỆ

N

ếu có bất kỳ thắc mắc , phê bình hay đề nghị đối với website www.kimchidongcanh.com , Xin quý khách đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi.

Quý khách có thể email, gọi điện, hoặc liên hệ trực tiếp Công ty TNHH sản xuất Kimchi Đông Cành tại địa chỉ Số I5, ngõ 210, đường Hoàng Quốc Việt, Phường Cổ Nhuế 1, Quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội. ĐT: 0166 4545455. Email: [email protected]

MỘT SỐ THẮC MẮC VỀ KIMCHI

(Theo: ongkim.com)

1.Tại sao kim chi làm từ rau trồng ở Hàn Quốc lại có vị ngon hơn ?
- Bắp cải Hàn Quốc ít nước, mềm và mùi vị giống như lá mè (vừng) và ớt Hàn Quốc có màu tươi, cay vừa và ngọt. Để làm được kim chi ngon, cần phải chọn đúng nguyên liệu, do đó quan trọng hơn cả là phải chọn được bắp cải và ớt ngon.

2.Kim chi có thật sự bổ dưỡng ?
- Kim chi vốn giàu acid lactid và chất xơ giúp ngăn chặn chứng táo bón. Nó là loại thực phẩm lên men ít calo chứa nhiều loại vitamin, chất vô cơ và chất chống béo phì.

3. Tại sao kim chi làm ở Hàn Quốc lạI có vị ngon hơn ?
- Kim chi Hàn Quốc không phải là loại rau cải muối đơn giản mà là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng lên men tự nhiên với acid lactid. Hàn Quốc có điều kiện tự nhiên thuận lợi để trồng các loại nguyên liệu phù hợp cho kim chi như bắp cải, ớt và tỏi. Từ xa xưa khi mới làm ra món ăn đặc biệt này, kim chi Hàn Quốc đã có hương vị độc đáo và giàu chất dinh dưỡng.

4. Ở thời điểm nào dùng kim chi là ngon nhất
- Nếu kéo dài giai đoạn lên men, kim chi sẽ rất nhanh chua. Mùi vị và chất dinh dưỡng trong kim chi thay đổi theo nhiệt độ lên men và cách bảo quản. Thông thường kim chi sẽ lên men trong 2-3 tuần ở nhiệt độ từ 2-7 0 C. Giá trị dinh dưỡng của kim chi đạt mức cao nhất ở độ PH là 4.3. Điều này có nghĩa là, lượng Vitamin và giá trị dinh dưỡng có trong kim chi đạt mức tối đa khi kim chi vừa đủ chua và có vị ngon nhất. Tuy nhiên, đối với kim chi chưa lên men, tỉ lệ carotid rất cao có thể bù cho những dưỡng chất khác. Vì vậy, kim chi lên men đủ hay chưa đủ đều tốt cho sức khỏe.

5. Tại sao dùng mắm cá để làm kim chi ?
- Trước đây chỉ có những người giàu mới đủ khả năng ăn kim chi với mắm cá. Vì thực tế mắm cá rất khó làm, nhưng điều gì đã khiến người xưa trộn mắm cá với kim chi? Mắm cá làm kim chi nhanh chua hơn và tạo ra acid amino làm tăng vị đặc biệt cho kim chi. Về điểm này cho thấy, mắm cá vừa làm ngon miệng vừa tăng dinh dưỡng cho kim chi.

6. kim chi có thể giúp chống lão hoá da không ?
- Từ cuộc nghiên cứu trên chuột và tế bào da, các giáo sư của trường đại học Inje, Kapsun Mun cho rằng, kim chi có tác dụng làm chậm quá trình lão hoá cũng như loại bỏ các tế bào chết rất hiệu quả.

7. Làm gì khi kim chi chua ?
- Thông thường kim chi trộn với nhiều loại gia vị để nhanh mềm. Vì vậy, nếu muốn giữ kim chi tươi lâu cần phải dùng nhiều muối và ít các gia vị cay như tỏi, gừng và không dùng hải sản như hàu sống để làm kim chi. Bột gạo (nếp) khuấy làm kim chi có vị ngon hơn nhưng cũng nhanh chua hơn. Vì vậy không nên sử dụng bột khuấy nếu muốn dùng trong thời gian dài. Có một cách để giảm vị chua của kim chi đó là vùi 2 quả trứng vào bắp cải kim chi trong khoảng 12 tiếng, sau đó lấy trứng ra, kim chi sẽ bớt chua hơn, vỏ trứng mềm đi nhưng có thể ăn được. Có thể dùng vỏ sò để thay trứng.

8. Bảo quản kim chi bằng cách nào để giữ được mùi vị ngon ?
- Đóng thành nhiều hộp nhỏ, vì vậy bạn có thể dùng hết một hộp nhỏ cho một lần ăn để tránh kim chi bị hở gió. Nếu cho vào 1 hộp lớn sẽ phải mở thường xuyên mỗi khi lấy. Như vậy, kim chi sẽ tiếp xúc với không khí và xúc tiến lên men.

- Oxi trong không khí làm tăng quá trình lên men của kim chi. Do đó, nếu muốn giữ kim chi tươi lâu cần phải tránh tiếp xúc trực tiếp với không khí.

- Đặt một tảng đá nặng lên kim chi. Xếp kim chi bắp cải hoặc củ cải xuống dưới đáy, cho lá củ cải muối hoặc lá bắp cải muối phủ lên trên và đặt 1 tảng đá nặng làm áp lực lên kim chi sẽ ngăn chặn kim chi không lên men quá nhanh. Nếu ăn kim chi trước tết cần phải dùng lá bắp cải muối và nếu ăn sau tết thì dùng lá củ cải muối.

9. Mua kim chi ở đâu thì bảo đảm nhất ?
- Liên hệ trực tiếp theo địa chỉ và số điện thoại của công ty

CÁC MÓN NGON VỚI KIM CHI

(Theo: http://monngonmoingay.net.vn )

Hướng dẫn cách nấu các món kim chi ngon nhất. Tổng hợp các món ăn kim chi, phương pháp và các cách chỉ dẫn nấu ngon món kim chi

Miến xào cua món ngon gia đình - Cách làm miến xào cua

Cuối tuần có nhiều thời gian, bạn có thể cất công một chút cho bữa ăn gia đình. Hãy cùng monngonmoingay chế biến món miến xào cua ngon tuyệt nhé.

Trứng tráng kim chi - Hướng dẫn làm món trứng tráng kim chi

Không chỉ ngon, lạ mà món trứng tráng kim chi sẽ cho bạn một cảm nhận mới. Bạn có thể thưởng thức món ngon dễ làm này làm món chính chi bữa ăn hàng ngày cũng có thể kẹp với bánh mì cho bữa ăn sáng khá đủ dinh dưỡng.

Súp kim chi - Cách làm súp kim chi - Học làm súp kim chi Hàn Quốc

Nguyên liệu: 150g kim chi Hàn Quốc, 1 miếng đậu phụ non, 500g nghêu, 1 thìa súp tương đậu, ½ thìa súp ớt bột, 4 – 6 quả ớt khô , 2 thìa cà phê tỏi xay, 2 nhánh hành lá, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1/3 thìa cà phê tiêu, 1 tô nước dùng, dầu ăn.

Kho kim chi - Học cách kho kim chi - Tự làm thịt chân giò kho kim chi

Nguyên liệu: - 350g thịt giò lợn nạc- 150g kim chi- 3 tép tỏi- 1 quả ớt hiểm.- Gia vị: muối, hạt nêm, đường, nước mắm, dầu ăn.

Súp kim chi - Học cách làm súp kim chi - Kim chi Hàn Quốc

Nguyên liệu: 150g kim chi Hàn Quốc, 1 miếng đậu phụ non, 500g nghêu, 1 thìa súp tương đậu, ½ thìa súp ớt bột, 4 – 6 quả ớt khô , 2 thìa cà phê tỏi xay, 2 nhánh hành lá, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1/3 thìa cà phê tiêu, 1 tô nước dùng, dầu ăn.

Món kim chi ngon nhất - Tự làm kim chi - Học làm miến kim chi

Cùng đổi vị với món Miến kim chi Hàn Quốc. Các bạn cùng học cách làm và thưởng thức tay nghề của mình nhé!

Kim chi - Món kim chi cá ngừ - Cách làm kim chi cá ngừ

Thưởng thức hương vị cay nồng của món kim chi cá ngừ

Cách làm kim chi ngon nhất - Cách nấu canh ngao kim chi

Những món canh của Hàn Quốc thường có nhiều nguyên liệu phong phú, nhiều rau củ và đậu phụ cho vị ngọt thanh tự nhiên. Mời bạn thưởng thức món canh ngao kim chi tuyệt ngon này nhé. 

Học làm kim chi - Cách làm khoai tây xào kim chi đơn giản

Đổi món với khoai tây xào kim chi cực ngon mà dễ làm

Cách nấu kim chi - Chế biến kim chi với nấm và cà chua

Đổi khẩu vị kim chi với nấm và cà chua

Kim chi dưa chuột - Cách làm kim chi dưa chuột

Cách làm kim chi dưa chuột. Kim chi dưa chuột bây giờ không còn là món ăn độc quyền của Hàn Quốc mà Kim chi được mọi người khắp nơi ưa chuộng. Kim chi cũng không nhất thiết làm bằng nguyên liệu củ cải. Bạn hãy thử làm Kim chi dưa chuột mát nhé!

Dạy làm Kim chi - Cách làm Kim chi cải thảo Hàn Quốc

Kim chi cải thảo Hàn Quốc là một trong những nét văn hóa ẩm thực của xứ sở Hàn Quốc, từ loại dưa này họ có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nữa, mình muốn thử làm xem sao, xin mách cho mình cách làm nhé.

Kim chi - Cách làm kim chi cải thảo hầm đậu phụ

Cách làm kim chi cải thảo Hàn Quốc có vị chua ca

http://monngonmoingay.net.vn/danh-muc-mon-ngon/mon-kim-chi