Ο Νίκος Ζαχαριάδης έχει πτυχίο Οδοντιατρικής και Ιατρικής. Είναι διδάκτωρ της Οδοντιατρικής. Απέκτησε την ειδικότητα της Γναθοχειρουργικής στο Tufts University και στο Boston City Hospital των Η.Π.Α.. Στην συνέχεια εργάστηκε σαν Επιμελητής Α' στη Γναθοπροσωπική κλινική του "St. Thomas" Hospital του Λονδίνου. Στην Ελλάδα εργάστηκε σαν Βοηθός της Γναθοχειρουργικής Κλινικής του ΚΑΤ, Επιμελητής της Γναθοχειρουργικής Κλινικής του Λαϊκού Νοσοκομείου και του Νοσοκομείου Κ.Α.Τ.. Από το 1985 είναι Διευθυντής της Γναθοχειρουργικής Κλινικής του Κ.Α.Τ.. Έχει διατελέσει Επιστημονικός Συνεργάτης της Στοματολογίας, της Α' Πανεπιστημιακής Παιδιατρικής Κλινικής και Σύμβουλος Γναθοχειρουργός του Νοσοκομείου Παίδων «Αγία Σοφία». Είναι Αντιπρόεδρος της Ελληνικής Εταιρείας Στοματογναθοπροσωπικής Χειρουργικής, μέλος της Ελληνικής, της Ευρωπαϊκής, της Διεθνούς και της Βρετανικής (αντεπιστέλλον) Εταιρείας Γναθοπροσωπικής Χειρουργικής, πρώην μέλος της Διεθνούς Εταιρείας Χειρουργικής Παθολογίας Στόματος (Oral Pathology) και πρώην μέλος της Ακαδημίας Επιστημών της Νέας Υόρκης. Είναι μέλος της Συντακτικής Επιτροπής πολλών Επιστημονικών Περιοδικών.
Ο Νίκος Ζαχαριάδης έχει 174 Ανακοινώσεις σε Ελληνικά Συνέδρια, 45 Ανακοινώσεις σε Διεθνή Συνέδρια και έχει δημοσιεύσει 104 εργασίες σε Ελληνικά Επιστημονικά Περιοδικά, 104 εργασίες σε ξένα Επιστημονικά Περιοδικά, καθώς και 17 abstracts σε Ελληνικά και 2 σε ξένα περιοδικά.