| Bonito con Mojo Rojo |
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| Zutaten: |
| - 3/4 Kilo Thunfisch - 1 Lorbeerblatt - Meersalz - Mojo Rojo (f�r Rezept bitte anklicken) |
| Der Thunfisch wird ges�ubert und in einem Topf mit dem Lorbeerblatt und etwas Meeressalz gekocht. Abk�hlen lassen und in ca. drei Zentimeter dicke W�rfel schneiden. Die Mojo-Sauce �ber den Thunfisch geben und durchziehen lassen. Wenn man merkt, dass man zuwenig Fl�ssigkeit hat, kann man etwas Wasser hinzuf�gen. |
| Zubereitung: |
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| Kanarische Spezialit�t |
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