SUCOS
Bater no liquidificador: 2 xicaras de cha de cascas de frutas bem lavadas (podem ser cascas de goiaba, manga, pera, abacaxi ou caqui), 1/2 litro de agua e a�ucar a gosto. Coar e servir gelado.
Se for utilizar cascas de abacaxi, antes elas devem ser cozidas de 15 a 20 minutos.
Cascas de 4 limas, 1 litro de �gua, a��car
e gelo a gosto.
Lave bem as limas. Descasque-as retirando a pel�cula amarela. Use somente a parte branca da casca. Bata os ingredientes no liquidificador e coe. Sirva na hora.
01 molho de erva cidreira (capim), 2 lim�es grandes, 1 litro de �gua, a��car a gosto.
Bata no liquidificador a erva cidreira, o lim�o com a casca e a �gua. Coe e bata novamente com a��car e gelo. Sirva na hora.
Bater no liquidificador: 2 limoes bem lavados (com casca), 2 folhas de couve bem lavadas,
1 litro de agua e a�ucar a gosto. Bater, coar e servir.
O limao pode ser substituido por caju, abacaxi ou casca de laranja. A couve pode ser substituida por ora-pro-nobis, esfinafre, etc.
1 mel�o maduro com a casca (retire as sementes), 1 litro de �gua, suco de 1 lim�o, a��car e gelo a gosto.
Bata o mel�o com �gua e a��car no liquidificador. Passe na peneira. Acrescente o suco de lim�o e sirva gelado.
Cozinhar 3 batatas-doces medias com casca e bater no liquidificador com 1 litro de leite ou agua (aproveite a �gua do cozimento). Acrescentar canela e servir gelado.
2 x�caras de cascas e polpa de goiaba,
1 x�cara de �gua, a��car e gelo a gosto.
Bata tudo no liquidificador e sirva gelado.
Pode tamb�m fazer o suco somente com as cascas da goiaba.
Bater no liquidificador 3 beterrabas medias, cruas e com casca, 1 litro de �gua e a�ucar a gosto. Coar e acrescentar gotas de limao.
Cascas de 1 abacaxi, 1 litro de �gua, a��car e gelo a gosto.
Lave bem as cascas de abacaxi. Coloque para cozinhar em uma panela com �gua e a��car por 15 a 20 minutos. Retire as cascas da �gua e sirva o suco gelado. Se desejar, ao inv�s de ferver, bata as cascas cruas com �gua no liquidificador, coe e sirva gelado. Pode tamb�m acrescentar lim�o se quiser.
Lave bem as mangas antes de descasc�-las. Bata as cascas no liquidificador, adicione �gua e a��car. Sirva gelado.
02 lim�es com casca bem lavados, 1 litro de �gua, 1 punhado de folhas de acerola.
Bata tudo no liquidificador, passe na peneira e adoce a gosto.