| Receitas Alternativas BOLOS |
| Bolo Enriquecido 3 ovos, 2 x�caras de a��car, 1 x�cara de �leo, 1 x�cara de �gua, 1 x�cara de farinha de trigo, 1 x�cara de fub�, 1 x�cara de farelo de trigo torrado, 1 colher (sopa) de fermento em p�, 1 pitada de sal. Bata no liquidificador os ovos, o a��car, o �leo e a �gua. Aos poucos, adicione os demais ingredientes e misture bem. Coloque para assar em forma untada. |
| Bolo de Ab�bora 4 ovos, 1 e 1/2 x�cara (ch�) de a��car, 1 x�cara (ch�) rasa de �leo, 200 gramas de ab�bora cozida (moranga japonesa), 1 pitada de sal, 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga, suco de 1 laranja. Bata todos esses ingredientes no liquidificador. Acrescente 2 x�caras (ch�) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de fermento em p�. Misture bem e asse em tabuleiro untado. |
| Bolo de Casca de Frutas 2 ovos, 2 x�caras (ch�) de farinha de trigo, 2 x�caras (ch�) de a��car, 2 x�caras (ch�) de caldo de cascas de frutas (utilize cascas de ma�a, p�ra, manga, goiaba, caqui e abacaxi), 1 colher (sopa) de fermento em p�. Para obter o caldo de cascas de frutas, bata as cascas com um pouco de �gua no liquidificador e passe por peneira. Bata as claras em neve, acrescente as gemas e continue batento. Misture aos poucos o a��car, depois a farinha de trigo, sem parar de mexer. Acrescente o fermento e 1 x�cara de caldo de cascas de frutas. Misture bem e asse em forma untada, em forno moderado. Depois de assado, vire em um prato enquanto estiver quente, fure com um garfo e despeje a outra x�cara de caldo de cascas de frutas ado�ado. |
| Bolo de Laranja com Casca 2 laranjas m�dicas com a casca e sem sementes, 2 x�caras (ch�) de a��car, 2 x�caras (ch�) de farinha de trigo, 3/4 x�cara (ch�) de �leo, 3 ovos, 1 colher (sopa) de fermento em p�, algumas gotinhas de essencia de baunilha. Corte as laranjas em quatro. Bata-as no liquidificador junto com o �leo, os ovos, o a�ucar e a baunilha. Despeje essa mistura em uma vasilha e acrescente a farinha de trigo e o fermento, mexendo bem. Asse em forma untada. Se preferir, depois de assado e ainda quente, despeje por cima o suco de duas laranjas ado�ado com duas colheres (sopa) de a��car. Corte o bolo em peda�os. |