Éléments de techniques de pépinière fruitière

Un manuel illustré

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Introduction

La pépinière est le lieu de production des plants qui constitueront le matériel végétal utilisé pour la création des futurs vergers.

Du choix de ce matériel, des soins apportés à son développement pendant son séjour en pépinière, de la qualité des plants produits dépendront en grande partie la longévité et la rentabilité des vergers.

Le pépiniériste est responsable du sérieux avec lequel il exécute les soins préconisés, ses activités auront des répercussions permanentes sur les plants produits et sur la productivité des arbres qui s'en développent.

Aménagement et organisation de la pépinière

La pépinière sera implantée dans un endroit abrité du vent sur des sols qui ne sont pas inondés en saison des pluies et filtrent bien. Elle sera implantée près d'une source d'eau.

Une pépinière consiste en :

Le carré de semis

Les emplacements réservés au semis des pépins/amandes/noyaux pour l'obtention des porte-greffe. Soit en pleine terre (bien préparée) soit en bacs aménagés.

Les carrés d'élevage

Ils sont destinés à recevoir les jeunes plants porte-greffe repiqués en pots. Les porte-greffe seront greffés lors du séjour en carré d'élevage et disséminés vers les vergers le plus tôt possible.

Le parc à bois

Il est constitué par les arbres pieds-mères sur lesquels seront prélevés les greffons des variétés et des clones à multiplier. Il est d'une importance capitale que les arbres utilisés pour la création du parc à bois soient reconnus pour leur identité variétale et leur parfait état sanitaire. Un suivi phytosanitaire rigoureux est indispensable.

Le parc semencier

Il est constitué par les arbres destinés à la production de graines utilisées pour la multiplication des porte-greffe dans les carrés de semis. Pour la production des arbres destinés au parc semencier il est recommandé de procéder au greffage du clone retenu pour sa multiplication sur un jeune plant issu d'un semis (p.e. Citrus volkameriana x Citrus volkameriana). Ceci garanti l'identité de l'arbre, et un production plus hâtive de fruits.

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