PPI Oignon
(Allium cepa)
A Lubumbashi
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Tolérance variétale
Les variétés Violet de Galmi SD 75, Violet N°20, Yakaar, Texas Early Grano, Red Créole, Caraïbe et Noflaye sont tolérants aux thrips.
Semences certifiées saines
L’alternariose peut être transmise par les graines. Il faut donc s’assurer que les semences sont certifiées ou qu’elles ont été produits dans des conditions optimales empêchant la présence de cette maladie.
Traitement des semences
Les semences sont parfois traitées par les sociétés commerciales pour éviter les ennemis qui peuvent s’attaquer à la graine en cours de stockage, semée ou en cours de germination.
Les produits fongicides les plus utilisés contre les maladies à champignons du sol sont Thirame, Iprodione, Carbendazime, Bénomyl, Métalaxil. Ces matières actives sont souvent employées en association.
Les semences peuvent être éventuellement traitées juste avant le semis par l’utilisateur pour les protéger avant et pendant la germination.
Lieu de la pépinière
q La pépinière ne doit pas être installée à proximité d’une culture d’alliacées afin d’éviter que les thrips et l’alternariose qui pourraient s’y trouver ne se déplace sur la pépinière.
q La pépinière doit être installée sur un sol qui n’est pas infesté par l’alternariose et qui n’a pas été occupé auparavant par une alliacée.
q La pépinière ne doit pas être installée dans un sol lourd car le vers gris s’y développe plus facilement.
q Il faudra également à veiller à ce que l’ensoleillement soit suffisant pour éliminer rapidement l’eau de rosée ou d’arrosage le matin afin de limiter les risques de développement de l’alternariose.
Substrat isolé du sol
Si l’on ne dispose pas de sol sain il faut effectuer la pépinière dans un substrat sain. Ce substrat doit être isolé du sol pour éviter les contaminations à partir de celui-ci. La pépinière peut se faire par exemple dans un bac ou des tables l’isolant du sol de la place.
Toiture contre la pluie
Une toiture contre la pluie au dessus de la pépinière permettra de garder les feuilles des plantes au sec et d’empêcher ainsi que l’alternariose ne trouve les conditions idéales pour son développement (feuilles mouillées). Par contre l’absence d’effet mécanique de la pluie sur les thrips favorisera ceux-ci.
La dispersion de l’alternariose dans la pépinière est limitée car il y a moins d’éclaboussure
Voile tissé ou nontissé
Si le sol ne contient pas l’ennemi, les voiles ou moustiquaires à mailles très fines abritent les plantules des attaques directes des insectes (vers gris, thrips). Cependant cette barrière physique peut rendre les conditions plus favorables à l’alternariose par manque d’aération.
Bonne densité de semis
Il y a une plus forte humidité dans les semis denses. Cela favorise l’alternaria.
Désherbage
Les mauvaises herbes doivent être enlevées régulièrement car :
q dans la pépinières elles sont une concurrence pour l’espace, l’eau et les éléments nutritifs (risque de plants chétifs et étiolés). L’humidité est plus forte et les maladies fongiques telles que l’alternaria sont favorisées.
q autour de la pépinière elles sont un refuge pour les insectes et les germes de plusieurs maladies, jouant un rôle d’hôte alternatif.
Binage
Cette opération favorise une croissance vigoureuse des plantes en améliorant l’aération du sol et en permettant une meilleure pénétration de l’eau d’irrigation. En outre elle permet de détruire ou exposé aux auxiliaires les vers gris et les nymphes de thrips.
Après la levée ne pas arroser tôt le matin et le soir
On peut éviter que l’alternariose ne trouve les conditions idéales pour son développement en arrosant de façon à laisser les feuilles mouillées le moins longtemps possible. Il faut éviter l’arrosage le soir car l’absence de soleil laissera les feuilles mouillées longtemps. De même un arrosage trop matinal laissera les feuilles mouillées longtemps avant que le soleil n’agisse.
Destruction des plantes fortement attaquées
Il faut éviter de transporter des plantes malades de la pépinière vers le champ car celles ci ne se développeront pas correctement et apporteront la maladie ou le rageur au champ. Au moment du prélèvement des plants en pépinière pour le repiquage, il faudra éliminer et détruire tous les plants ayant beaucoup de thrips ou des symptômes d’alternariose sur les feuilles.
Traitement du sol à la chaleur
L’alternariose se conserve dans le sol. Si l’on n’est pas certains que le sol n’est pas infesté on peut éliminer cet ennemi par la chaleur.
Le vers gris se cache à 1 à 2 cm de profondeur dans le sol. Le brûlage de paille à la surface du sol devrait suffire pour le détruire.
Destruction des plants restants
Les plants non repiqués restant en pépinière constituent un réservoir potentiel de maladies ou d’insectes ravageurs pour les nouvelles plantes dans la pépinière ou pour les cultures à proximité. Ils doivent être enlevés de la pépinière et détruits (enfouis profondément ou brûlés).
Collecte manuelle des ravageurs
Les vers gris (insectes de grande taille) peuvent être collectés à la main.
Traitements du sol avec des produits phytosanitaires
A défaut de substrat sain ou désinfecté à la chaleur, des produits phytosanitaires permettent de détruire les vers gris et l’alternaria dans le sol.
En cas de risque réel, les traitements appliqués au sol seront de préférence préventifs car quand on constate les symptômes, il est souvent trop tard pour contrôler les ravageurs présents dans le sol..
Traitements des organes aériens avec des produits phytosanitaires
Des produits phytosanitaires permettent de détruire les ennemis présents sur les parties aériennes des plantes. Pour les thrips et les vers gris les traitements peuvent être curatifs mais contre l’alternaria ils seront de préférence préventifs. On trouve ici tout l’intérêt de placer la pépinière en site « protégé », c’est à dire sous voile ou dans un abri anti-insectes.
Rotation des cultures
L’oignon ne devrait être cultivée sur le même terrain que tous les 4 ans.
q On évitera les précédents appartenant à la famille des alliacées (oignon, poireau, échalote…) ou pouvant héberger des thrips (tomate, …). Des cultures comme la tomate, le chou, chou de Chine sont de bons précédents.
Eviter le voisinage de plantes sensibles aux mêmes ennemis
q Les planches ne doivent pas être installée à proximité d’une culture ou des thrips et l’alternariose pourraient se trouver.
Un terrain bien ventilé permettra de sécher plus rapidement les feuille des plantes après une pluie ou un arrosage. L’alternariose ne trouvera pas les conditions idéales pour son développement (feuilles mouillées).
q La submersion prolongée du sol, avant la mise en place de la culture, entraîne une réduction sensible des vers gris. Elle doit être appliquée là où c’est possible. C’est le cas des bas-fonds inondés naturellement pendant plusieurs mois pendant la saison des pluies.
q Dans le cas du labour, les larves d’insectes sont ramenés en surface et exposées à la sécheresse, au soleil et à leurs ennemis naturels. Cela réduit leur population globale.
q Le labour et le binage des champs après récolte éliminent les larves qui sont dans le sol et les adultes qui restent sur les plantes.
q Inversement, dans le cas des labours profonds, les larves, pupes ou chrysalides peuvent être enfouies suffisamment profondément pour être détruites.
Un bon drainage permet d’éviter un sol trop mouillé qui est favorable à l’installation de pourriture sur les bulbes.
Dans ces zones, les risques de maladies comme l’alternariose sont plus importants.
Solarisation
L’alternariose se conserve dans le sol. Si l’on n’est pas certains que le sol n’est pas infesté on peut éliminer cet ennemi par la chaleur.
Culture sous toiture contre la pluie
Une toiture contre la pluie au dessus de la culture permettra de garder les feuilles des plantes au sec et d’empêcher ainsi que l’alternariose ne trouve les conditions idéales pour son développement (feuilles mouillées). Par contre l’absence d’effet mécanique de la pluie sur les thrips favorisera ceux-ci.
Ne pas arroser tôt le matin et le soir
On peut éviter que l’alternariose ne trouve les conditions idéales pour son développement en arrosant de façon à laisser les feuilles mouillées le moins longtemps possible. Il faut éviter l’arrosage le soir car l’absence de soleil laissera les feuilles mouillées longtemps. Le matin, l’arrosage se fera en fonction de la présence de la rosée : s’il y a rosée, avant le levé du soleil ou quelques heures après disparition de la rosée ; s’il n’y a pas de rosée : après le levé du soleil.
Arroser au pied des plantes
En n’arrosant que les pieds des plantes on peut éviter de mouiller les feuilles et éviter que l’alternariose ne trouve les conditions idéales pour son développement. Par contre les thrips ne seront pas dérangés par la présence d’eau sur les feuilles.
Binage
Cette opération favorise une croissance vigoureuse des plantes en améliorant l’aération du sol et en permettant une meilleure pénétration de l’eau d’irrigation. En outre elle permet de détruire ou exposé aux auxiliaires les vers gris et les nymphes de thrips.
Propreté des outils
Les outils peuvent transporter des pupes de thrips ou des débris végétaux atteints d’alternaria par les restes de terre qui y sont attachés. Les outils sont les houes, les râteaux, les plantoirs… mais aussi les chaussures, les couteaux de tailles, les sécateurs, les brouettes... Il faut veiller à nettoyer chaque jour le matériel de travail qui a été utiliser.
Désherbage régulier
q L’eau persiste plus longtemps sur des plants d’oignon dans une parcelle non ou mal désherbée, cela favorise certaines maladies comme l’Alternaria
q Les vers gris sont aussi plus attirés par les plantations à feuillage dense que clairsemé
Il est très important de maintenir la propreté de la parcelle des bordures jusqu’à l'enlèvement complet des oignons.
Destruction des plantes fortement attaquées
Afin d’empêcher la diffusion des ennemis dans la culture, il faudra éliminer et détruire tous les plants présentant des symptômes trop importants de thrips ou d’alternaria sur les feuilles.
Collecte manuelle des ravageurs
Les vers gris (insectes de grande taille) peuvent être collectés à la main.
q Cette pratique est rentable quand les populations d’insectes sont limitées. Cette pratique peut être régulièrement pratiquée lors des autres travaux du champs.
q Sur des petites parcelles on peut capturer les chenilles d’Agrotis en plaçant des tuiles ou planchettes sur le sol. Les chenilles s’y réfugient et on peut ainsi facilement les ramasser et les détruire.
Utilisation des auxiliaires
Les fourmis rouges sont des prédatrices des vers gris. Leur action peut être amplifiée en les attirants sur les planches avec des animaux morts.
Traitements des parties aériennes
Des produits phytosanitaires permettent de détruire ces ennemis présents sur les parties aériennes des plantes.
Pour lutter contre le vers gris. L’utilisation d’insecticides est possible contre les jeunes larves. La lutte sera donc appliquée dès l’observation des premières attaques en pulvérisant la base des plants. Les stades larvaires les plus âgés peuvent être combattus par l’épandage d’appâts empoisonnés (à base de son, de mélasse et d’un insecticide comme le pyrèthre ou la deltaméthrine). Des déchêts de tabac peuvent également être épandus.
Pour lutter contre les thrips, l’application d’insecticides peut être nécessaire dans certaines situations, mais les matières actives seront alternées pour éviter l’apparition de résistance. Des préparations naturelles à base de tephrosia ou de savon sont efficaces. La cendre de bois serait également efficace. Les traitements contre les thrips seront surtout dirigés à l’aisselle des feuilles ou ils se cachent en grand nombre.
Contre l’alternaria l’application se fera selon l’observation des symptômes et des conditions climatiques. Les traitements devront être refaits après de grosses pluies. Les fongicides mancozèbe et manèbe peuvent être utilisés.
Tous les produits phytosanitaires doivent être utilisés sur l’oignon avec un mouillant (mouillant et adhésif) ou du savon afin d’améliorer l’adhésion des produits sur les feuilles.