นกปรอดหัวโขนมีชีวิตคล้ายคลึงกับนกสวนทั่ว
ๆไปเช่น นกกางเขน คือชอบหากินผลไม้สุก ยอดใบอ่อน แมลงและหนอนซึ่งcเหล่านี้อยู่ตามสวนผลไม้ทั่วมักชอบกระโดดบินหากินอยู่บนต้นไม้
บินไปตามทุ่งหญ้าจิกกินผลไม้ไปเรื่อย ๆไม่ว่าจะเป็นกล้วย มะละกอ มะม่วงสุก ยอดตะขบ
ตำลึง รวมทั้งโฉบจับกินแมลงด้วย
ดังนั้นนกชนิดนี้จึงมีส่วนช่วยกำจัดแมลงศัตรูพืชอีกทางหนึ่งด้วย
เรามักจะพบเห็นนกปรอดหัวโขนหากินเป็นคู่หรือกลุ่มเล็ก ๆ ไม่ค่อยตื่นกลัวผู้คนเว้นจะถูกมนุษย์รบกวนก็จะย้ายถิ่นฐาน
นกปรอดหัวโขนมีเสียงร้องที่ไพเราะห์ มีสำเนียง มีเอกลักษณ์ ด้วยเหตุนี้ในบางท้องถิ่นมักจับนกป่าทิ่อาศัยอยู่ตามธรรมชาติมาฝึกฝนส่งเสียงร้อง
