Macarons à la noix de coco
180 g sucre
2 oeufs
250 g noix de coco
1 pincée de sel
Battre les oeufs et la pincée de sel
Ajouter le sucre et bien battre en mousse
Ajouter la noix de coco
Mélanger
Mouler de petits rochers avec les doigts (ou deux cuillers)
Cuire au four, environ 15 min, à 190-200°
Tout simple et ....tellement bon !
