Resep 16 November 2003
Cherry Swirled Cheesecake
Bahan:
1 1/2 cup bubuk chocolate cookie
1/4 cup gula pasir
1/2 cup margarin atau mentega, lelehkan
1 kaleng (21 ons) cherry pengisi pie
1 sdt orange yang telah dikupas
2 bungkus (8 ons) cream cheese
1 kaleng (14 ons) susu kental manis
3 butir telur
1/2 cup lemon juice dari konsentrat
1 sdt vanila ekstrak
Cara membuat :
Panaskan oven sampai suhu 350 F. Campur bubuk kue coklat, gula dan margarin. Padatkan pada dasar pan bundar (9 inchi). Blender cheery pengisi pie sampai lembut, kemudian tambahkan orange. Dalam mangkuk, mixer cheese sampai halus, kemudian tambahkan susu kental ke dalamnya, sambil tetap terus diaduk. Tambahkan telur, lemon juice dan vanila. Aduk rata.
Masukkan setengah adonan kue ini ke dalam pan ( di atas bubuk kue yang telah dipadatkan). Masukkan 1 cup campuran cerry dan lakukan hal ini secara berlapis.
Panggang selama 50 - 55 menit atau sampai tengahnya matang. Dinginkan. Masukkan kulkas sebentar. Sajikan dengan menuangkan sisa campuran cheery di atasnya.
