|
Resep 1 November 2003 Beef 'n' Cheese Omelet Roll
4 ons krim keju 3/4 cup susu segar 2 sdm tepung terigu
1/4 sdt garam 12 butir telur 2 tbs dijon mustard
2-1/4 cup keju chedar atau keju swiss diparut
2 cup roast beef dipotong halus
1/2 cup daun bawang diiris halus
Siapkan pan untuk memanggang. Lapisi dengan kertas untuk memanggang dan olesi dengan minyak. Dalam wadah kecil, aduk krim keju dan susu sampai halus. Tambahkan tepung dan garam; campur sampai rata.
Dalam wadah lain yang cukup besar, kocok telur sampai rata. Tambahkan campuran krim keju yang telah disiapkan sebelumnya; aduk sampai tercampur rata. Tuang ke dalam pan pemanggang
Panggang pada suhu 375 derajat F selama 30-35 menit. Ambil dari dalam oven. Segera olesi dengan mustard dan taburi 1 cup keju. Tambahkan roast beef, dan daun bawang dan 1 cup keju. Gulung dari sisi yang lebih pendek. Taburkan keju yang tersisa di atasnya; panggang 3-4 menit lebih lama atau sampai kejunya meleleh. Untuk 12 orang.
|