Aprende e Interactúa con Alimentos y Bebidas
Administración del Restaurante
Estructuras Fisicas de la Cocina
Test
1
y
2
Actividades del Personal de Cocina y Restaurante
Test
Montaje de Mesa y Comportamientos
Utensilios y mobiliario
Montaje de mesa
Servicio al comensal
Comportamiento en la mesa
Elaboración de Alimentos y Bebidas
Clases de Salsas
Clasificación de Vegetales
Clasificación de Frutas
Tipos de Condimentos
Ensaladas, Sopas y Cremas
Carnes, mariscos y pescados
Postres
Bebidas
Glosario