| Se elaboran salsas, fondos, cremas, pastas, etc. | | |
| Se encuentran enlatados, granos, cereales, vegetales, etc. | | |
| Los platillos ya van etiquetados. | | |
| Se guardan fondos, carnes, pescados, mariscos. | | |
| Se elaboran platillos que no llevan sal, azúcar, etc. | | |
| Se encuentran los lácteos, embutidos, salsas, etc. | | |
| Se elaboran ensaladas, aderezos, vinagretas, gelatinas, etc. | | |
| Se guarda pintura, tapicería, herramienta, etc. | | |
| Se encuentra el área de mostrador de ventas | | |
| Se preparan Flanes, pasteles, cheese cake, | | |
| Se realizan alimentos de tipo almacenaje, y se realizan individualmente | | |
| Se localiza el área de cocina dietética | | |
| Se esterilizan la plaqué, cristalería, ollas, etc. | | |
| Suministros de loza, cristalería, limpieza, etc. | | |
| Esta el área de Room Service | | |
