Tijuana, B.C. a miércoles 17 de octubre 2001
DIA 1
Anoche cené sopes de queso manchego, que en realidad me había programado para
no cenar, pero ahí está Carlos de antojado, je je. No los freí, pero si los
rocié con un poco de aceite de oliva, agregamos lechuga
(carotenoides) picadita, crema, queso cotija y salsa (de la deliciosa que hace
mi mamá con los chilitos de nuestro arbolito).
Faltan 15 días para que cumpla 30 años y según yo iba a llegar con el cuerpo de
Madonna, ja ja. Mentira, de acuerdo a la báscula del doctor peso 65.6kg y mido 1.62m (yo que creía que medía 1.64m).
He leído mucho sobre vegetarianos y naturismo, después me encontré con los
veganos pero no me intrigaron tanto como los frutarianos. Siguendo con mis
lecturas y navegaciones en la red me encontré con los “raw”, ¿crudivoros? que
me llevaron a leer del ayuno. Hoy a las 9:32 a.m. me parece la solución
perfecta para limpiar mi cuerpo y deshacerme de esos kilitos de más. Como sólo
tengo 15 días y algunas barreras que
saltar voy a hacer investigación y ayuno simultaneo, a ver cómo me va.
Esta
mañana hice pipí (1), poquita amarillo clarito, les advierto que me voy a ir a detalle en éstas cosas así que
párenle de leer si les da “guácala”. Mi
gran desayuno es un vasito de agua tibia y eso que compré unos burritos de
frijol con queso (de esos “grasositos ricos” dice Betty), pero resultó que la
señora se equivoco y me los dió de carne... fuchi, los regalé.
A las 10:30 y luego 11:30 me dieron ganas de hacer pipí (2 y 3), poquita
amarillo clarito, sigo con mi agua tibia. Dos personas de Grinning Gorilas
contestaron a mi mensaje de ayer (éste grupo se murió, nadie manda
mensajes ya).
Ya son
las 3:10 y no tengo hambre, me siento bien y ya no he ido al baño. Por la
emergencias me traje de mi casa tres cucharadones de caldo de frijol, al que
afortunadamente, mi mamá aún no le ponía sal. Sólo es en caso de que me dé
mucha hambre y se me vaya a antojar algo de la maquinita de chuchulucos.
A las 16:20 volví a hacer poquita pipí (4), amarillo clarito, de mis sopes ni
sus luces. A las 17:45 hambre no tengo, pero me duele la cabeza un
poquito. ¡Ah 6 PM! Todo el día se mantuvieron calladitas mis tripas, pero
ya hubo movimiento, ¿serán mis sopes? (cochina Gabi, ja ja)
Sin
hambre llegué a mi casa y resulta que mi hermana también estaba ayunando, sólo
agua, nos fuimos al cine (pipí antes:5) con mi mamá y todo bien. Me salió un
granito en la frente, un dolorcillo de cabeza, pero de ese que se me quita
durmiendo y un poco de molestia en el estómago. Ninguna evacuación en el día.
Peso:
65.6 kg
Orinadas:
4 normalitas
Evacuaciones
(nótese que pude usar otra palabra): 0
Observaciones:
Dolorcillo de cabeza, un granito en la frente.
Tijuana, B.C. a jueves 18 de octubre 2001
DIA 2
Sigo
haciendo pipí, poquita amarillo clarito, nada de sopes a la vista. Me bañé y
note que mis antebrazos se sienten más delgados, también noté un cambio leve en
mi cara y en el vientre. Estoy tomando agua tibia, la prefiero a la fria o al
tiempo. Eileen se interesó por lo del ayuno, le mandé material para que lo lea,
ella que es famosa por sus dietas anoréxicas.
Ya es la 1 de la tarde y me
duele un poco la parte media de la espalda, ¿será el ayuno o que me siento
chueca? Je je. Ya me voy a sentar derechita. La hora del almuerzo ya pasó y
regalé los boletitos del comedor que me quedaban de ésta semana, a ver si no me
arrepiento.
Lo que si debo hacer es tomar el mismo
tiempo que me tarde ayunando, para recobrar mi ritmo normal alimenticio. Creo
que voy a empezar con jugos de fruta diluidos y caldo de frijol.
15:30 otra
vez pipí pero muy poca. Un dolorcito leve de cabeza y mi espalda ya está mejor.
¿Cómo andará Tere?
Antes de dormirme tomé agua acostada y como que quise
repetir, muy leve sin olor. Lo que me lleva a decirles que no he liberado
gases, je je, un poquito cuando voy al baño (si hicieron cara de fuchi, yo les
advertí...)
Tere lleva dos días, espero que no se sienta
mal, por si se emociona y decide hacer muchos días, le mandé un e-mail con los
riesgos del ayuno prolongado, copié a Eileen que me parece que empezará su
ayuno éste fin de semana.
Peso: 64.1 kg (Wow! Perdí 1.5 kg)
Orinadas: 7:30, 11, 15:30, 19:30, igual que ayer 4
normalitas
Evacuaciones: 0 (¡yu-juuu sopes dónde andan?)
Observaciones: Ya no me dolió la
cabeza en la noche, una sensación de ligereza en todo el cuerpo.
Tijuana, B.C. a viernes 18 de octubre 2001
DIA 3
Me
desperté a media noche a hacer pipí, luego en la mañana sentí un poco de nausea
pero se me quito al minuto. Ya había leído que no se recomiendan los baños de
agua caliente y lo comprobé, me estaba bañando con agua calientita y no lo
soporté, me llegó una sensación como de pesadez, ahogo, enseguida cambié a agua
fria y fue delicioso. Y eso es una rareza en mi que no soporto bañarme con agua
fría, sufro mucho cuando se acaba el gas en casa.
¡Ay, Betty me invitó a comer sushi! Con lo que me encanta y le tuve que decir que no podía por mi ayuno. Tengo que reevaluar todo ese asunto del sushi, aunque no como los rollitos de pescado crudo, si como los que tienen surimi que si tiene harina de pescado y los de salmón cocido, además el arroz está refinado.
Estoy bajando muy rápido de peso, olvidé embarrarme de crema, y es que no quiero que me salgan estrías en la piel. El último material que leí sobre el ayuno recomienda que si no eres vegetariano, no te excedas de 3 días. Así que mañana empiezo el regreso. Volví al baño a las 6pm y nada de los sopes, poquito más gas que antes.
Peso: 62.6 kg (otro kilo y medio menos, 3 en total)
Orinadas: 0:30, 7:30, 11, 12:15, 18
Evacuaciones: 0
Observaciones: 2 mini granitos
en la quijada, poquita nausea en la mañana, no soporte el agua caliente en el
baño, tuve que cambiar a fria. Leve inflamación de garganta.
POST-AYUNO
Tijuana B.C. a sábado 20 de
octubre, 2001
DIA 4
Hice pipí en la madrugada y luego en la mañana, normal, sigo con mi amarillito
clarito. Me pesé: 61 kg, perdí un total de 4.5 kg pero decidí que tres días
eran suficientes. Ayer dejé remojando un poco de coco (potasio) para
después hacernos leche de coco. Ya le dije a Tere que tres días y nada más,
ayer me dijo que perdió tres kilitos.
Nos preparé jugo de melón colado (lo licué
con todo y semillitas) yo ya me tomé el mio y el melón que olía delicioso no
resultó tan dulce como esperaba. Tere aún no se levanta.
Planeo tomar un jugo o algo así cada dos horas, como la
dieta de jugos de Diose, que la verdad yo nunca hice completa. 11:30 hice pipí
de nuevo, un poquito de gas y nada de sopes, ¿qué estaran pensando?
Wow!
La leche de coco resultó deliciosa, es la primera vez que la hago y ya encargué
nueces (vitamina E) y almendras (acidos
grasos) para cambiar el sabor. Ya antes había tomado leche de arroz y me
gustó. Y además lo facil de hacer, sólo remojé el coco durante la noche y lo
licué y colé hace rato. me lo voy a tomar despacito porque sólo nos alcanzó
para dos tacitas y Tere aún no se levanta.
Que
raro, es muy cierto eso de que se te agudizan los sentidos, he estado
escucahndo un ruidito y hasta hace rato caí en cuenta que se trata de mi propia
respiración, pero no como siempre la había escuchado o sentido, ahora parece su
propio eco en mi oido izquierdo, que loco,
Hipo, tengo hipo.
El siguiente jugo
fue de sandía
(licopeno), licuado con todo y semillitas pero bien colado, después de manzana con uvas igual, licuado y
bien colado.
Tijuana, B.C. a domingo 21 de
octubre 2001
DIA 5
Peso: 60 kg
Hice pipí en la madrugada y luego en la mañana,
pero me levanté hasta las 11. Lavé unos poquitos trastes y me hice el primer
jugo de hoy, 3 guayabas pequeñas de nuestro arbolito con un poco de agua en la
que dejé remojando nueces y almendras para mas tarde.
Tere se fue a bailar anoche, como todos los sábados
y le dijimos que OJO, si se tomaba una cerveza o algo seguro caía desmayada,
nos aseguró que sólo agua iba a tomar, sigue dormida. Y de acuerdo a Corina no
aceptó los burritos madrugaderos.
Tere se tomó el resto de mi agua de guayaba que no estaba tan
dulce, después licué la mitad del melón que había dejado en el refri con un
poco de canela, ese ha sido el más rico de todos. Después nos fuimos de compras
para prepararnos para nuestros primeros días sólidos, tofu suave, espagueti
integral, harina integral, porque me compré una de esas cositas para hacer
tortillas, y mucha, mucha fruta.
Hace rato nos tomamos otro jugo de guayaba con canela, no tan
dulce como el de melón, enseguida toca la leche de almendras, que ya terminé de
pelar y es una frieguita.
Rompí con los líquidos con dos rebanaditas de champiñones crudos con limón y sal que se había
preparado Carlos (sábado). Me comí un plátano entero, que traté
de masticar muy bien, pero me supo tan delicioso que creo que me lo comí muy
rápido. Después por la curiosidad de probar el nuevo queso suizo de soya que
compranos nos hicimos un mollete “vegano”: sobre un pan tostado integral
untamos frijoles, le pusimos una rebanada de ese quesito falso, unas rebanadas
de aguacate y un poco de salsa roja con esos chilitos de nuestro arbolito,
simplemente el mollete más delicioso que me he comido en mi vida, je je. Ah, y
tome agua sola, cosa que no había hecho desde que empezamos con las aguas de
fruta.
Evacuaciones: 0
Observaciones:
Otro granito en la frente, molestia en el estómago.
Tijuana, B.C. a lunes 22 de octubre 2001
DIA 6
Comencé
con una ida al baño, pipí normal ¿debo preocuparme de que no he evacuado
sólidos? Nah, me siento muy bien como para eso. Me he estado untando aceite de
almendra en el cuerpo y siento la piel firme y suavecita, como nunca antes.
Empiezo la mañana
con un té de anis, que se me hace más suavecito aún que el de manzanilla, tés
negros ni loca. Mi primer jugo de hoy (10:40) muy dulcecito, uvas güeras
licuadas y coladas, muy sabroso.
Almuerzo 12:30, otro mollete
vegetariano: pan integral tostado con frijolitos y queso suizo de soya, ésta
ves con salsa roja del comedor, je je. También guacamole que preparé anoche,
piqué ½ tomate,
agregué el jugo de un limón, un poco de consomé de vegetales y veggie sal a un aguacate entero, muy
sabroso, me lo comí con un “rice-cake”. Y una mini botellita de leche de
almendra con canela y azucar morena. En la oficina, mi jefe insiste en que toda
la comida es buena mienstras no te excedas, yo le digo que miente con todos los
dientes.
A la 6:15 pm un Gerber 1ra etapa de ciruela
pasa (¡Gooooooool!), me encantan, sin azucar agregada, sin colorantes, ni
conservadores químicos y sólo tiene 60kcal (bueno, espero que no mientan en la
etiqueta). Mi gran cena después de l cine fue un jugo de melón con canela y
unas cuantas uvas sin semilla.
Peso:
60.9 kg (otra vez de la báscula del doctor)
Orinadas:
4 normalitas (7:30, 12:20, 16, 18:10)
Evacuaciones:
0
Observaciones:
Definitivamente estriñida
pero me siento muy bien.
Tijuana, B.C. a martes 23 de octubre 2001
DIA 7
A
la 9 am tomé un poco de leche de nuez y un juguito de manzana con ciruela pasa
de mis cuates de Gerber. En el almuerzo 12:20 me comí una sopa de conchitas con
espinacas (Popeye
Power!) y un poco de tofu blando; una ensalada de germinado de alfalfa y brócoli con champiñones
crudos y tomate rebanados, aderezado con veggie sal y jugo de limón. De postre
un gerber de ciruela pasa. En la tarde un té de jamaica sin azúcar por supuesto.
Por fin pude ver “solidos” cuando fui
al baño, yo esperaba ver mas, pero ya estoy tranquila, se nota que estoy
estriñida, de apariencia normal, lo único diferente fue una cierta rebaba
naranja (?)
Cené con mis amigas de la escuela,
primero fuimos a un cafecito y me tomé un té de menta, después fuimos al VIPs y
para mi sorpresa sólo había dos platos completamente vegetarianos: la ensalada
mixta y la de verduras que pedí, con limón en lugar de aderezo, también pedí un
jugo de mandarina con papaya que ciertamente tenía mucha azucar. Antes de
acostarme una cucharada de fibra con agua (semillas de psyllium).
Peso:
60 kg
Orinadas:
4 (creo que es mi promedio) 7:30, 12:10, 17:50, 23
Evacuaciones:
17:50 (por fin)
Observaciones:
Ya no hay dolores de cabeza ni estómago, un granito en la barba.
Tijuana, B.C. a miércoles 24 de octubre 2001
DIA 8
Un
té de anis en la mañana, después un licuado de melón y canela colado, al medio
día un plátano. 14:50 tomacamole, pues tenía más tomate que aguacate, lo
preparé con jugo de limón, veggie-sal y orégano, muy sabroso. 17 hrs. un
juguito de manzana y ciruela pasa rebajado con agua. Al llegar a mi casa 7pn
cené coliflor en caldillo de tomate con semillas de girasol y un sope tostado
con frijoles y queso mozarella de soya. Antes de acostarme tomé semilla de
psyllium con agua.
Peso: 61 kg
Orinadas:
7:30, 12:20, 15:50, 16:50, 21 hrs. (5)
Evacuaciones:
15:50 normal (1)
Observaciones:
Ninguna molestia, brazos, piernas y caderas mas delgadas.
Tijuana, B.C. a jueves 25 de octubre 2001
DIA 9
Una
manzana 11am, que extraño, no tengo hambre, me siento muy a gusto. En el
almuerzo, 12:30 ensalada de nopales y lechuga con limón, coliflor con caldillo
de tomate y queso suizo de soya, champiñones guisados con cebolla y chile
piquín, semillas de girasol, 1 guayaba. En la tarde té de anís. Cena, me
mandé con la cena: sopa de pasta en caldillo de tomate con guacamole y jugo de
limón, 1 rebanada de pan tostado integral; chile-atole con salsa picante,
veggie-sal y jugo de limón; sandía y papaya picada con chile piquín, veggie-sal
y jugo de limón, 1 vaso de agua de guayaba.
Peso:
61 kg
Orinadas:
7:30, 12:20, 18:50, 22 hrs. (4)
Evacuaciones:
0
Observaciones:
Ninguna molestia, pero me llené mucho con la cena.
Tijuana, B.C. a viernes 26 de octubre 2001
DIA 10 (sin producto animal y contando)
Sólo
he tomado agua tibia ésta mañana. Anoche me excedí con la veggie-sal, pude
notarlo en lo infladito de los ojos en la mañana. Le tengo que bajar a la sal.
Nos
fuimos a almorzar Beti, Juan (el planner nuevo) y yo a “El Lugar”, me
tomé un jugo de naranja con nopal, una sopa de avena (caldillo de tomate y
cilantro), espinacas a la mexicana, arroz con chicharos y ensalada verda con
limón, medio pan tostado. Muy sabroso y barato, voy a llevar a Tere.
Peso:
61 kg
Orinadas:
7:30, 12, 14:10
Evacuaciones:
14:10 normal (1)
CONCLUSIONES
Bueno, llevo 12 días sin consumir
producto animal y me siento muy bien, ya se me quitó lo estriñida y me mantengo
en 61 kg. Me encanta que mi estómago se siente más pequeño, nada de servirme
doble ni pasar hambre.
Ahora voy a seguir leyendo, porque no hay nada mejor que
estar informado. Quizás después emprenda otro ayuno, ya les platicaré.
=O)
Algunos enlaces sobre el Ayuno:
|
|
Sobre el ayuno |
De los mensajes de Luciano Bonfico (español)
| El sitio de Shazzie Un sitio que me encontré de una chica que puso su diario de ayuno, comida cruda, fotos, etc. (inglés) |
| El sitio de Ray Kent Ayuno, sol, comida pura y amor (inglés) |
| Ayunar según los principios del sistema de la Higiene Natural |
Mundial Vegetariano
| “El ayuno prolongado
puede causar lesiones cerebrales irreversibles” |
Médico