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Some Favorite Wine Making Pictures:
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| Wine Making Pictures - Page 2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Loading the press with free run juices being collected below. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Gerald pressing the juice off the skins | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| My father almost done filling the press. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Putting some muscle in it. | Pressing is complete after breaking up the cake one time and repressing, but now it's time to clean up. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| After aging and allowing the sediment to settle out of the wine, the wine is ready to bottle the following July. Dad washing the wine bottles and Gerald sanitizes them. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| The vacuum filler and the filtering set up. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Dad filling the more then 300 wine bottles | Gerald corking the bottles and is a little backed up. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| The shink seals are placed on the bottles and later they are dipped upside down in boiling water to shink the seal. | Enjoying the antipasto and a little Louis Prima playing in the background. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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