Ingredientes
200 g de framboesas; 100 g de amoras; 200 g de a��car; 4 dl de natas; 4 bananas; 2 dl de licor de ovo;
100 g de chocolate em tablete; canudos de baunilha e folhas de hortel� q.b.
Prepara��o
Comece por preparar o gelado. Coloque as framboesas numa ca�arola assim como as amoras e o a��car. Leve a
lume e deixe cozinhar at� que os frutos comecem a desfazer-se (se for necess�rio acrescente um pouco de �gua).
Retire do lume e deixe arrefecer. Bata as natas en�rgicamente at� que fiquem bem firmes, adicione-lhes o
preparado anterior (j� frio) e bata mais um pouco. Leve ao congelador por 2 horas. Passado este tempo, retire-o e
bata-o por 2 minutos. Leve novamente ao congelador por mais 6 horas. No momento de servir, coloque uma
banana descascada em cada prato e algumas bolas de gelado. Complete com canudos de baunilha, decore com
folhinhas de hortel�, e por fim regue com o licor de ovo e com o chocolate derretido.