bianchi d'uovo

zucchero

amaretti (facoltativi)

nocciole tritate (facoltative)

cacao amaro in polvere (facoltativo)

Come fare?

Montare i bianchi a neve ferma, aggiungendo un po' di zucchero.

Unire adagio per non smontare la neve gli amaretti sbriciolati, nocciole tritate, o una spolverata

di cacao amaro. Mettere a cucchiaiate su una teglia coperta da carta-forno.

Infornare a 140/160�C per un quarto d'ora o gi� di l�: rimuovere dal forno e lasciar raffreddare.

Le cialde si possono conservare dentro una scatola di latta

insieme ai biscotti.



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