生姜治病42种
根据中国後汉时代的药书「神农本草经」记载，生姜早已被国人用做药物使用，当时的名称叫做白辣云、炎凉小子、勾庄指等等，其原产地据说是生长在亚洲热带地区，後来才移殖到中国栽培，如今已是家家必备的佐料之一。无可否认的其神奇的功效已被多数的妇女们暗暗称赞著，事实上，生姜的用处不仅限於厨房佐料，据「神农本草经」记载揭示「经久食用生姜可通神明也」。
在当时的中医们已使用它来治疗病人，直到明代李时珍大医师著作的「本草纲目」一书里，已证实生姜在医学上占有相当重的地位。为使您的生活过得更加快乐美满，特提供生姜的民间疗法42种以供参考：
（1）感冒
俗语说：「感冒时，将陈皮、紫苏、甘草及老姜一齐煎熬服用可以治疗。」陈皮是乾燥的橘子皮，紫苏及甘草在中药店均可买到，只要将上列四种药物各取三钱，加入500cc水一齐煎熬，趁热喝下可以治疗重感冒。
（2）咳嗽①
先将两个大咸梅用火烤到表皮焦时为止，接着取跟咸梅用样数量的生姜用火烤，烤过後磨粹成姜汁，然后将姜汁和咸梅用纱布挤出汁液注入碗内，再加入粗茶趁热服用可以治疗重咳嗽。（咸梅即酸梅（非梅干），食品店有售）
（3）咳嗽②
取跟大姆指大小老姜磨成碎姜，加入蜂蜜和开水趁热服用可治咳嗽，假如再加入莲藕汁效果更好。再者，取小酒杯量的莲藕汁十分之一量和少许盐水、泡入热汤服用可以抑制咳嗽。
（4）百日咳
将莲藕磨碎後用纱布挤出汁液注入碗内，同时加入少许的砂糖和盐，最後渗入莲藕量十分之一的姜汁，搅拌後冲开水趁热服下可治百日咳。同时，用老姜磨成姜液後，用纱布沾来擦拭喉咙将更具效果。
（5）发热和虚汗
发热时取萝匐汁三小酒杯、姜汁一小杯、酱油一杯半，热的浓茶40c.c.搅拌後饮用可治此症。同时，在睡觉前用纱布热姜汁擦拭身体，对於虚汗的治疗具有功效。
（6）咽喉炎
咽喉炎时取蛋白一个，姜汁二、三滴，少许的砂糖，在泡入热汤拌搅均匀後趁热喝下可以消除咽喉肿。
（7）肺炎
把毛巾放在脸盘内和生姜、醋一起煮，待醋烧开後取毛巾揉胸部及背部，必要时用纱布将毛巾捆在胸部，但不能绑太紧。（注意：姜和醋的比列为一比六。）
（8）支气管炎
取二、三个老姜磨碎，再用纱布挤汁，然后用纱布沾汁擦拭喉咙，必要时用不透水的塑胶布将沾有姜汁的纱布固定在喉部效用更佳。
（9）关节炎
把磨好的姜汁用火烧开，趁热用纱布沾汁敷在患部，只要经常这样做可以减轻关节炎的痛苦。
（10）神经痛
取热姜来敷闷患布，然后用涂患部，再者贴上一块（由姜、面粉，马铃薯三种原料〕作成的姜膏效果更好，这种疗法虽不能治疗神经痛，但对减轻神经痛则有帮助。
(注：如使用此配方，请参考最后一页）
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