• Buffet classico di antipasti alla piemontese (circa 15 piatti più salumi)
• Risotto in cagnone
• Tajarin con bagna caöda
• Punta di vitello antica Biella, oppure:
• Carpaccio di fassone caldo in salsa piemontese
• Verdure di stagione
• Torta alle nocciole e miele della Valle di Strona con salsa vaniglia
• Caffé con digestivo
• Vini: Barbera o Grignolino o Pinot Bianco

 

Tariffa: lit. 58.000,
tutto compreso