400 gr. de chocolate con leche

200 gr. de chocolate negro amargo

200 cc de nata liquida

Una cucharada de miel

Una cucharada de brandy

100 gr. de chocolate negro para el recubrimiento

50 gr. de chocolate o cacao en polvo

1. Se trocean los chocolates y se ponen a baño maría para derretirlos.

2. Una vez derretidos se añade la nata liquida, la miel y el brandy, mezclándolos hasta que la masa sea homogénea, pero sin batir.

3. Poner a enfriar en la nevera durante tres horas. .

4. En el momento de hacerlas se funde el chocolate de recubrimiento y se saca la masa de chocolate de la nevera.

5. Con ayuda de dos cucharas se van formando bolitas que se sumergen el el chocolate liquido, se sacan con un tenedor, mejor de dos púas, procurando no marcar las bolitas.

6. Inmediatamente se pasan por el chocolate en polvo