Una taza de miga de pan

Tres huevos

Tres cucharadas de azúcar

Cinco rodajas de piña en almíbar

Medio litro de leche

1. Se moja el pan con leche hasta que quede empapado.

2. En una tartera se templa el resto de la leche y se mezcla con los huevos muy bien batidos.

3. Se agrega el azúcar y se bate muy bien para que quede disuelta completamente.

4. Se deshace, con ayuda de un tenedor, la miga de pan empapada en leche y se incorpora al conjunto.

5. Se trocean las rodajas de piña, y se añaden a la masa.

6. Se engrasa un molde y de vierte en él la mezcla.

7. Se en el horno, a baño maría, a 200 ºC, hasta que esté cuajado.