Brazo de gitano
... relleno de lo que quieras
Ingredientes
- un bizcocho para brazo de gitano (receta)
- alguna crema de relleno:
Crema pastelera (receta)
Nata
Crema de chocolate
etc...
Ejecución
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Se confecciona la lamina de
bizcocho como se indica en su receta,
se empapa con almíbar y se rellena de alguna crema al gusto (nata, crema
pastelera, etc...), incluso puede llevar la mitad de un tipo de
crema y mitad de otro tipo.
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Se enrolla y se decora luego por
encima como se quiera (azucar en polvo, rosetones de nata, etc...). Una vez
listo se deja enfriar en la nevera.
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