Langostinos al horno
Ingredientes
langostinos grandes o unas cigalas
ajo y perejil
zumo de limón
aceite y sal
Ejecución
Se adoba el marisco unas horas antes o preferiblemente la noche anterior con ajo y perejil picados, sal y un poco de aceite.
Se ponen en una fuente, se rocían con zumo de limón y se meten al horno previamente caliente y temperatura media (200 grados) hasta que estén listos (30-45 minutos).
Durante su asado se le remueven y se bañan con su jugo.
Presentación
Se toman como aperitivo
Origen:
http://empanadagallega.fiestras.com
