Bacalao Frito
 | Ingredientes: Bacalao desalado en trozos |
| Aceite muy caliente. |
| Harina. |
| Huevo batido. |
En aceite muy caliente se fríen los trozos de bacalao, ya desalados y sin espinas, pero también previamente cocidos, rebozados en huevo y harina, Se sirven inmediatamente.
