 Posicion 5  Berenjenas Rellenas
Las berenjenas rellenas es un plato de verduras muy recurrente a lo largo del globo, esperamos que disfruten de esta receta.
Ingredientes:
8 berenjenas
600 g de carne de ternera picada
200 g de carne de cerdo picada
2 cebolletas
2 botes de tomate frito pequeño
queso de fundir
sal
pimienta
nuez moscada
aceite
La clave en la preparacion es cortar y vaciar las berenjenas de forma que nos quede solo el contorno, la pulpa la cortamos en trozos pequeños y la fritamos en el sarten con la cebolleta, luego adherir la carne y el tomate espolvoreando los condimentos, por ultimo agrgamos el queso y al horno.
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