Durante las últimas
décadas los descubrimientos científicos han tenido una gran
aplicación en el campo de la ingeniería. Los fundamentos de la
ingeniería, que en épocas pasadas fueron en su mayor parte
empíricos, son ya en su mayor parte científicos. Ahora lo que se
requiere es insistir en los principios de la ciencia más que en los
procedimientos específicos y seleccionar campos de interés
en el ámbito de todas la ramas de la ciencia para
preparar al estudiante a la atmósfera de cambios que encontrará
durante el curso de su formación profesional, reforzando el
aprendizaje del estudiante contemporáneo en los campos de interés
contemporáneos y no campos de interés pasado. Esta evolución
requiere una revisión de los conceptos particularmente de la
física general para los estudiantes de ingeniería química.
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Si el
trabajo de un ingeniero químico, implica en un momento dado
de su actividad profesional, llevar a cabo alguna reacción química
(operación unitaria), como una de las partes de un proceso,
entonces es necesario dar énfasis a temas contemporáneos, tales
como; patrones atómicos, sección eficaz de choque, fuerzas
intermoleculares, conversión masa-energía, modelos de
conductibilidad de los electrones libres, resonancia nuclear, etc.
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Se
requiere
además, introducir otros conceptos de la física, como por ejemplo de la teoría
cinética, las ondas electromagnéticas y la óptica física entre
otros temas ya tradicionales como la tensión superficial,
viscosidad, calorimetría, cambios de estado, bombas (máquinas
éstas muy
usadas en la práctica diaria de la industria química), etc. Todo
esto permitiría enriquecer el bagaje teórico de la
carrera de ingeniería química.
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Así
mismo se requiere la
intervención de la experimentación en el campo de la física.
Para así
reforzar el
aprendizaje de los principios básicos de las
determinaciones del campo de la física y de las variables físicas presentes en las etapas de un proceso,
están por ejemplo; la viscosidad (propiedad de los fluidos), presente en las ecuaciones de las
propiedades de transporte, y que resultan ineludibles en los cálculos de
las bombas en tuberías de cualquier proceso industrial.
Bibliografía básica:
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Robert
Resnick, David Halliday, Física para Estudiantes de Ciencias e
Ingeniería, Tomo I, Compañía Editorial Continental, S. A., España,
1968, pp. 783
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Umland J. B. y
Bellama J. M., “Química general”, 3°ed., International Thomson, México, 2000.
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Bibliografía
:
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Alan S. Foust,
Principios de operaciones Unitarias, 3a. Edición, CECSA. México, 1969.
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Web Bibliografía básica:
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