CALDO VERDE

Ingredientes:
½ kg de batatas;
2 xícaras de couve, cortada bem fininha;
100 gr. de toucinho defumado picadinho;
1 colher de sopa de manteiga;
1 dente de alho a gosto;
2 tabletes de caldo de carne;
1 ½ de água.

Preparo:
Num refratário redondo e fundo, coloque a manteiga e o toucinho defumado em cubinhos. Leve ao Micro por 4 a 5 min.- alta. Acrescente a água, o caldo de carne e volte ao Micro por 14 minutos, tampado até ferver. Junte as batatas cortadas ao meio e retorne ao Micro por 8 min., em dois tempos. Sempre tampado. Depois de cozidas, retire-as com um pouco de caldo e bata no liquidificador. Volte as batatas trituradas ao refratário, coloque a couve picada e leve ao forno por 5 min. até ferver. Sirva quente.

Pais ou responsáveis,
Depois que passamos pelo problema, resolvi fazer este site como alerta aos pais e avós. Sobre o perigo do