Abrir tampas apertadas:Segure tampas de metal sob água quente para expandir o metal. Se o recipiente estava na geladeira, comece com água morna e aumente o calor para impedir que o vidro rache.

Cuidados com panela de pressão: A panela de pressão deve ser lavada com água quente e deixada destampada para a circulação do ar. As manchas do interior devem ser eliminadas de acordo com as recomendações do fabricante. Um alternativa caseira é ferver água misturada em cremor de tártaro, deixando agir por três horas.

Se o pino da válvula estiver saltando muito, está na hora de fazer a troca. Para retirar o pino é preciso fazer pressão para baixo, puxando-o por baixo. Depois retire a válvula com a ajuda de chave de fenda. Uma peça nova é vendida em lojas de ferragens. Coloque a válvula por baixo até a marca lateral ficar sobre a panela.

Outra peça que precisa ser trocada é a junta de vedação, quando o vapor está escapando da panela. Você deve seguir as instruções do fabricante. Se ficarem restos de borracha na panela, retire esfregando palha de aço com sabão.

Esponjas estragadas: Quando notar que as esponjas estão ficando feias e ásperas, deixe-as submersas uma noite inteira em água salgada.

Detergente mais eficiente:Torne o detergente mais eficiente dissolvendo algumas gotas de vinagre. Suas panelas ficarão brilhando e sem gordura.

Esterelizar vidros:Esterelizar recipientes de vidro usando água fervendo é uma boa opção de limpeza. Mas, com a temperatura alta, o vidro pode rachar ou até quebrar. Para isso não acontecer, coloque uma colher dentro do vidro na hora da fervura.

Evitar mofo no extrato de tomate:Para evitar mofo na lata de extrato de tomate guarde o que sobrar na geladeira, em vasilha de louça ou vidro, tendo o cuidado de cobrir com um pouco de azeite ou óleo. Assim você evita que o mofo se forme.

Incêndio com óleo na frigideira:O superaquecimento de um frigideira contendo óleo pode gerar um pequeno foco de incêndio que deve ser reprimido imediatamente. Se o óleo soltar fumaça é sinal de que o fogo pode fugir do controle. Apague imediatamente a boca do fogão e não mexa na frigideira até que o óleo resfrie.

Em caso das chamas surgirem, o melhor a ser feito é abafar o fluxo de oxigênio. Apague o fogo e cubra a frigideira com uma tampa de panela de tamanho maior, ou um pano úmido, ou uma toalha grande. Não tente usar água para apagar o fogo, pois o líquido pode fazer as chamas se espalharem. Deixe a frigideira imóvel e com o mínimo de contato com o ar.

Se conseguir apagar as chamas, deixe o óleo esfriando por 30 minutos antes de mexer na frigideira. Se não conseguir apagar o fogo, feche portas e janelas, abandone a cozinha e chame o Corpo de Bombeiros

Lavar copos de cristal:Copos de cristal são muito mais valiosos e frágeis do que os de vidro simples. Por isso, todo cuidado é pouco na hora de lavá-los para diminuir as chances de quebrá-lo.

Utilize luvas de borracha, pois ela são antiderrapantes. Entretanto, mantenha a atenção, pois o revestimento de borracha da luva diminui a sensação de tato.

Providencie uma toalha e cubra o fundo da pia com ela. Em caso de queda, o copo será amortecido.

Separe conjuntos de cinco copos e lave-os todos de uma vez. Seque-os e armazene-os, só depois lave outro conjunto de copos. Isso vai evitar o acúmulo de copos na pia e que eles batam um no outro.

Se desejar dar um brilho especial no cristal, inclua vinagre na última água de enxágue. Misture uma parte de vinagre para cada três partes de água morna e faça o enxágue final.

Limpar panelas:A melhor forma de limpar panelas que ficaram queimadas é usando água quente e detergente. Deixe a panela nessa mistura por pelo menos uma hora. Depois esfregue a panela com uma bucha. Isso evita que você use palha de aço e estrague as mãos.

Na hora de lavar copos, siga algumas instruções para mantê-los sempre brilhantes. Se forem copos de cristais, lave-os separadamente usando água quente e um pouco de detergente líquido. Enxague em água corrente e seque com uma toalha de linho ou um pano sem pêlos. Armazene os copos virados para cima, pois se fizer o contrário as bordas podem lascar.

Se forem copos de vidro e estiverem muito manchados, você vai precisar colocá-los de molho em solução de água, detergente e algumas gotas de amoníaco. Deixe os copos de um dia para o outro. Se o problema for depósitos de calcário no copo, encha com água destilada e depois de uma semana, faça a limpeza com escova de dentes.

Para separar dois copos que estejam encaixados, encha o de cima com água fria e mergulhe o de baixo em água quente.

As esponjas de cozinha podem ser feitas com diversos tipos de materiais e a limpeza de cada um é diferente. Por isso, relacionamos as maneiras adequadas para limpar cada uma:

Esponjas de limpeza: se estiverem endurecidas, é preciso deixá-las em solução de água com vinagre por uma noite. Depois, devem ser enxaguadas com água morna e água fria.

Esponjas de espuma: a limpeza é feita deixando a esponja de molho em água salgada por uma noite inteira.

Esponjas de borracha: a limpeza pode ser feita de forma semelhante, mas ao invés de água salgada, utilize água com bastante sabão.

Limpeza do fogão:Hoje em dia, muitos produtos são vendidos especificamente para a limpeza do fogão. Entretanto, você pode apelar para uma solução caseira que também é muito eficaz. Use água morna e bicarbonato de sódio para limpar fogão. Misture água morna com bicarbonato de sódio e limpe o fogão com o líquido. Você logo vai notar a diferença.

Dentro do forno frio, coloque um prato contendo meia xícara de amônia. Feche a porta do forno e deixa a substância agir por dez minutos no interior. Retire o prato do forno e faça a limpeza utilizando uma esponja de cobre. Você vai notar que a gordura e a sujeira sairão facilmente.

Não se esqueça que esse procedimento não pode ser feito com o forno quente. Se o forno estiver com odor de queimado, espalhe um pouco de sal por ele. Não deixe água ter contato com tubos e queimadores, pois isso vai danificar o equipamento.

Limpeza do ovo na louça:Muitas vezes, a louça fica impregnada com o cheiro de ovo na comida. Para eliminar o odor desagradável, esfregue um pouco de pó de café na louça quando for lavá-la e depois retire com água e sabão. O cheiro vai sair rapidinho.

Melhor do que limpar é evitar a sujeira. Para que o forno de microondas não suje mais, coloque os recipientes pequenos dentro de filtros de papel para café. Caso os alimentos transbordem, eles serão absorvidos pelo papel.

Na cozinha, o fogão representa alguns riscos se não forem tomadas precauções devidas:

Mesmo que seu fogão tenha acendimento automático, nunca acenda o forno com a porta fechada. O acúmulo de gás pode provocar explosão.

Quando usar todas as bocas do fogão ao mesmo tempo, coloque as panelas maiores nas bocas de trás e as pequenas na frente para evitar sofrer queimaduras com o vapor.

Ao fazer fritura, use uma escumadeira para depositar os alimentos na frigideira, não coloque diretamente com a mão para evitar os respingos de gordura quente.

Não deixe os cabos das panelas virados para fora do fogão, pois isso pode fazer com que alguém esbarre, provocando acidentes.

Uma solução de 3 colheres (sopa) de soda cáustica em um litro de água fervente é capaz de manter o ralo livre de gordura e odores. Aplique semanalmente.

Talheres brilhantes:Para que os talheres brilhem, coloque uma vez por semana em um recipiente com água, umas gotinhas de cândida e vinagre de álcool. Deixe de molho por toda a noite e enxágüe bastante no dia seguinte.