Ponche de frutas tropicais

Autor Casa Gourmet (11) 3259-3711

Ingredientes 1 kg de morangos limpos
1/2 litro de água mineral
1/2 litro de vinho branco
Suco de 1 limão
2 maçãs de casca vermelha
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
Cubos de gelo
2 litros de guaraná Modo de preparo Bata os morangos com água mineral no liquidificador. Descarte as sementes do coador e reserve o liquido na poncheira. Junte o vinho. Descasque as maçãs, processe-as, misture o suco de limão para não escurecerem e adicione ao ponche. Acrescente o açúcar e os cubos de gelo. Leve a poncheira à geladeira até o momento de servir. Misture o guaraná e sirva em taças.

Dicas: Pode substituir o guaraná por champagne. Se não tiver poncheira, use uma melancia sem miolo e dê acabamento recortando a parte superior. Sirva com uma concha.

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