PÃO DE BATATA

INGREDIENTES

4 batatas grandes
1 kg de farinha de trigo aproximadamente (depende das batatas)
4 colheres de sobremesa de açúcar
250 ml de leite morno
2 tabletes de fermento biológico
100 gr de manteiga derretida
3 ovos
RECEITA
Cozinhe as batatas no vapor até estarem cozidas mas firmes. Passe pelo espremedor, junte a manteiga e deixe esfriar. Junte a farinha e misture bem. Incorpore os ovos, o sal e o açúcar. Dissolva o fermento no leite e misture bem a massa. Cubra e deixe crescer em local aquecido por 1 hora. Faça bolinhas médias ou pães grandes. Pincele com gema e leve ao forno médio até que estejam dourados. Rendimento: Aproximadamente 10 pães pequenos ou 4 médios.

Voltar

Pais ou responsáveis,
Depois que passamos pelo problema, resolvi fazer este site como alerta aos pais e avós. Sobre o perigo do