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Maionese livre de colesterol
Ingredientes
1 batata cozida
1 cenoura cozida
1 xícara (chá) de leite desnatado
½ limão espremido
1 colher (sopa) de vinagre
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta do reino
½ xícara (chá) de azeite ou óleo de canola
Modo de preparo
Pique os legumes cozidos e coloque no liquidificador. Coloque o leite,
o limão, o vinagre o sal e a pimenta do reino. Bata.
Acrescente o azeite (ou óleo) em fio, aos poucos, sem parar de
bater até obter a consistência de maionese.
Pais
ou responsáveis,
Depois que passamos pelo problema, resolvi fazer este site como
alerta aos pais e avós. Sobre o perigo do
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