Lista
de untensílios para uma cozinha.
-
Panelas: não compre todas do mesmo material ou com tamanhos
muito próximos. Escolha-as pelas suas funções:
uma grande para macarrão, uma panela menor para molho, uma
frigideira de fundo grosso forrada de material antiaderente, uma
chaleira para ferver água, uma panelinha para cozinhar legumes,
duas assadeiras de tamanhos diferentes;
-
Pelo menos três facas diferentes;
-
Três colheres de pau;
-
Uma luva para tirar travessa do forno;
-
Uma travessa de louça refratária redonda e uma oval;
-
Talheres para salada, uma concha, uma escumadeira, um afiador de
facas;
-
Meia dúzia de panos de prato;
-
Um abridor de garrafas, uma saca-rolhas, um abridor de latas, um
ralador de queijo.
Utensílios para cozinha de gourmets
A
Abre tampas Abridor de latas Acendedor Açucareiro Afiador
de facas Amaciador de carnes Assadeira com grelha Assadeira redonda
Assadeira retangular
B
Bacias Balança Bandejas Batedor de bife Batedor de claras
Bistequeira Boleador Boleira Bomboniere Bule
C
Caçarola Cadeiras Cafeteira elétrica Canecas Capa
para botijão de gás Capa para liquidificador Carretilha
para pastéis Chaleira Churrasqueira de fogão Cilindro
para modelar massas Clips de plástico para fechar embalagens
Coador de café Coador de chá Colher de arroz Colheres
de café Colheres de chá Colheres de pau Colheres de
sobremesa Colheres de sopa Colheres para refrescos Concha Conjunto
de sobremesa inox Cortador de frios Cortador de legumes Cuscuzeiro
D
Decorador de bolos Descanso de panelas Descanso de copos Descanso
para talheres Descaroçador de azeitonas Descascador Descascador
de alho Descascador de cebola Divisor de bolo para rechear
E
Escamador de peixes Escorredor de arroz Escorredor de copos Escorredor
de enlatados Escorredor de macarrão Escorredor de pratos
Escumadeira Espátulas para patês e manteiga Espátula
para fritura Espátula para peixe Espremedor de alho Espremedor
de batata Espremedor de cebola Espremedor de laranja Espremedor
de limão Espremedor de torresmos.
F
Faca elétrica Facas Faca para churrasco Facão para
carnes Faqueiro Fatiador de abacaxi Fatiador de frios Filtra suco
Filtro de água Fogão Fôrma de alumínio
para crepe Fôrma de bolo Fôrma de coxinha Fôrma
de pastel Fôrma de pizza Fôrma de pudim Fôrma
para pão francês Fôrma para waffer Frigideira
Fruteira
G
Galheteiro Garfo trinchante Garfos Garrafa térmica Grelha
Guarda-frios Guarda-legumes
J
Jarra de água Jarra de suco Jogo americano Jogo de armários
Jogo de copos de água Jogo de copos de suco Jogo de café
Jogo de chá Jogo de facas Jogo de feijoada Jogo de mantimentos
Jogo de medidas de xícaras Jogo de medidas de colheres Jogo
de panelas Jogo de peneiras Jogo de taças de água
Jogo de taças de licor Jogo de taças de vinho tinto
Jogo de taças de vinho branco Jogo de tulipas
L
Leiteira Leiteira com apito Lixeira
M
Máquina para fazer churros Marcador de tempo Marmita térmica
Modelador de salgadinhos Multicortador Mesa
N
Nhoqueira
P
Pá de bolo Paliteiro Panela de pressão Pão-duro
Papa-pingo para filtro Papa-pingo para cafeteira Pegador de massas
Petisqueira Pincel Pipoqueira Placa anti-formiga Porta-biscoitos
Porta-condimentos Porta-copos Porta-detergente Porta-guardanapo
Porta-leite Porta-óleo Porta-ovos Porta-panelas Porta papel
toalha Porta rolos de papel Porta-sanduíche Porta-talheres
Potes Pote térmico Pratos de sobremesa Pratos fundos Pratos
rasos Protetor para ralos de pia Purificador de água
Q
Quebra-nozes Queijeira
R
Ralador Réchauds Refrigerador Relógio/cronômetro
Rodo para pia
S
Saca-rolha Saladeira Saleiro Sanduicheira elétrica Sanduicheira
manual Sopeira Suporte para garrafas Suporte para travessas
T
Tábua de carne Tabuleiro Tesoura para trinchar Tigelas Tigela
de vidro Torradeira elétrica Tostador para misto quente Travessas
Triturador de alimentos
X
Xícaras de café Xícaras de chá
