Las enchiladas son una de los platillos más conocidos de mexico. Existen muchos tipos de este platillo en todo el país, que por lo regular está relleno de carne, queso o vegetales.
Tanto la producción de zumos como su preservación tienen una gran importancia comercial ya que permite procesar un producto perecedero como son los frutos, para convertirlo en un bien muy apreciado por los consumidores
Es una bebida gaseosa y refrescante, vendida a nivel mundial, en tiendas, restaurantes y máquinas expendedoras en más de doscientos países o territorios.
Las gorditas son un platillo mexicano elaborado a base de masa de maíz o trigo, rellenas de chicharrón, frijol u otros ingredientes diversos, también llamada memela.
El mole poblano se prepara con varios ingredientes, chocolate amargo, chiles ancho, chiles mulato, chiles pasilla, chipotle, jitomates, almendras, plátano, nueces, pasas, ajonjolí, clavo, canela, perejil, pimienta, cebolla, ajo y tortillas, se sirve con pollo y en México se acostumbra acompañarlo de arroz.
El caldo de pollo es una sopa a menudo se sirve con trozos de carne o con granos de arroz o cebada, pasta, zanahoria amarilla, apio, cebolla blanca, etc.
Este es un producto elaborado con ingredientes naturales como leche, frutas, azúcar, etc. Que satisface las tendencias que existen en el mercado hacia lo dulce y nutritivo, a su vez proporciona al consumidor la opción de degustar una bebida nueva.
