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sabores del
mundo cocina
francesa |
Francia es el pais de la gastronomia. Su rica tradicion
cultural se traduce en una cocina refinada y exquisita en la que la perfecta
ejecucion de las tecnicas es tan importante como la calidad de sus ingredientes.
Ningun otro pais creo mayor numero de exquisiteces, que se
complementan con sus excelentes vinos, considerados los mejores del mundo.
Simbolo explicito de la elgancia en la mesa,Francia es al mismo tiempo sinonimo
de vanguardia gastronomica y el punto de referencia de la cocina internacional.
LA GRANDEZA GASTRONOMICA DE FRANCIA
Las mejores escuelas del mundo
Francia acoge las mejores escuelas de cocina mas prestigiosas
a nivel internacional, a las que tradicionalmente acuden los cocineros de las
mas diversas gastronomias que desean consagrarse.
La escuela mas antigua de paris es Le Cordon Bleu L´Art
Culinaire, que abrio sus puertas en 1895. La Ecole Ritz Escoffier de Gastronomia
Français le sigue en antiguedad y reputacion.
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