Ingredientes:
3 xícaras (chá) de arroz lavado
3 colheres (sopa) de manteiga
6 xícaras (chá) de água
100 grs. de castanha de caju picada
100 grs. de amêndoas torradas
100 grs. de passas brancas
sal a gosto
Modo de fazer:
Ponha no refratário alto o arroz, 1 colher de manteiga, o
sal e a água.
Misture tudo muito bem e cubra com outro refratário, deixando
uma fresta.
Leve ao forno por 22 minutos na potência alta (100%).
Mexa 2 vezes, logo no início do cozimento.
Num refratário pequeno, à parte, leve as frutas ao
forno com o restante da manteiga por 2 minutos.
Retire e misture no arroz com o auxílio de 2 garfos grandes.
Coloque numa forma molhada e desenforme em seguida.
Decore a gosto.
Rendimento: 8 pessoas
Congelamento:
Faça o resfriamento rápido. Adicione em recipiente
que possa ir ao microondas.
Etiquete e leve ao freezer até 30 dias.
Descongelamento:
Retire do freezer e leve diretamente ao microondas. Deixe aproximadamente
7 minutos na potência alta.
½ kg de carne moída
½ xícara (chá) de miolo de pão esfarelado
¼ de xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de catchup
1 gema
2 colheres (sopa) de cebola picada
1 colher (sopa) de salsa picada
3 fatias de bacon picado
sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Fazer:
Misture os 7 primeiros ingredientes e tempere com sal e pimenta.
Ponha um copo no centro do
refratário. Contorne com a carne e cubra com o bacon. Leve
ao microondas por 12 minutos na
potência alta (100%). Se formar líquido escorra-o
na metade do tempo. Deixe descansar 5 minutos.
Coloque o refratário em cima do suporte metálico,
por 6 minutos no modo dourar.
Caso o microondas não tenha dourador polvilhe a carne com
farinha de rosca antes de assá-la.
Rendimento: 8 pessoas
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara de chá de chocolate
em pó solúvel
¼ de xícara de açúcar
1 colher de sopa de margarina
3 ovos inteiros
Margarina para untar
Modo de Fazer:
Bata os ingredientes no liquidificador e coloque
no refratário untado
Leve ao microondas por 7 a 8 minutos na potência
alta (100%)
Desenforme morno e decore com chocolate granulado.
Rendimento: 8 pessoas
Congelar:
Leve aberto ao congelador para um pré
congelamento. Embale em papel alumínio
Etiquete e leve ao freezer até 3 meses
Descongelar:
Retire do freezer 1 hora antes de servir.
Deixe descongelar em temperatura ambiente