Songhaï dispose d'un complexe de services de restauration,
d'hébergement et de conférence.
1.
RESTAURANT TRAITEUR
Un Bar-Restaurant vous propose de déguster
les spécialités du centre, cuisine traditionnelle
béninoise ou art culinaire occidental
Un service Traiteur vous propose la réalisation
de tous vos buffets, cocktails, banquets chez vous ou dans les
splendides jardins de la ferme.
Un magnifique jardin tenant lieu de restauration
grand public avec des mets spécifiquement béninois
: porc grillé, poulet grillé, igname pilée.
Le restaurant, d'une capacité actuelle
de 160 places, entièrement ventilées est implanté
dans un cadre de verdure discret. Il est ouvert tous les jours
de 7 h 30 à 22 heures. Un menu classique élaboré
à partir des produits biologiques de la ferme, est proposé
à la clientèle.
CARTE
DE MENU
(Menu disponible en 20 mn)
LES
ENTREES
Col-choux
Salade de tomate au thon
Salade de concombre
Salade d'haricot vert
Omelette nature
Potage de légumes
salade du jardin aux parfums de vaches
LES
ACCOMPAGNEMENTS
Riz
Couscous
Spaghetti
Pomme frite
Puré de pomme de terre
LES
PLATS GARNIS
Poulet
fumé au curry à la provençale
Porc grillé
Tilapia braisé ou grillé
Steak au poivre
Langue de boeuf
Bar ou Daurade à la poèle ou à la provençale
Omelette aux champignons
LES
DESSERTS
Tarte
aux fruits de saison
Crèpe à la confiture
Yaourt Songhaï
2. HEBERGEMENT
Quatre pavillons sont à votre disposition avec une capacité
de 35 chambres (individuelles et collectives) représentant
plus de 90 places. : SAINT DOMINIQUE, QUARTIER LATIN, GUEST HOUSE,
AHOUEFA
Un nouveau bâtiment de 20 chambres dont 10 chambres individuelles
climatisées.
3.
SALLE DE CONFERENCES
Une
salle de conférence semi-ouverte de plus de 200 places, de
petites salles de travaux en commission et une salle de conférence
de taille moyenne entièrement climatisée, un lieu
idéal pour toutes vos formations et séminaires.
Pour toutes réservations et informations complémentaires
appeler le 22 50 92 et demander le bar restaurant.
