Bahan :
5 butir telur
150 gr ayam cincang
3 buah wortel serut halus
800 ml santan
10 butir bawang merah. iris halus
5 siung bawang putih , iris halus
6 lb daun jeruk. iris halus
1 cm lengkuas parut
Bumbu Halus :
2 sdm ketumbar
1 sdm merica
gula pasir dan garam
Cara Memasak :
Campur semua bahan dan bumbu halus, aduk2 sampai rata.
Masukkan dalam cetakan / pinggan tahan panas yg di olesi mentega.
Kukus hingga matang.
Sajikan dg sambal botolan.