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Aspartame

Stephen Barrett, M.D.

Pergunta

Está circulando uma mensagem de e-mail com diversas declarações a respeito do efeito do aspartame dizendo que ele é perigoso. Deveria me preocupar com isso?

Resposta

Nem um pouco. A mensagem é pura tolice. As seguintes fontes têm informações confiáveis:

• About.com publicou uma excelente refutação para este e-mail, o qual o site considera uma "lenda urbana".
• Um consultor médico da Multiple Sclerosis Foundation rotulo a mensagem como "rapidamente enganadora e escandalosa".
• FDA Consumer publicou um artigo reafirmando a segurança dos substitutos do açúcar.
• O Aspartame Information Service, patrocinado pela Ajinomoto, um dos principais fabricantes do aspartame, têm relatórios baseados na ciência.

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Esta página foi revista no site original em 14 de setembro de 2000.