Catalyseur

Un catalyseur est une substance qui modifie la vitesse d'une réaction chimique mais qui se retrouve inchangée à la fin de la réaction. Ils sont abondamment employés par l'industrie.
Ex. : Pour fabriquer le méthanol (CH₃OH), on comprime sous une pression de 300 atmosphères un mélange de monoxyde de carbone et d'hydrogène. On fait ensuite passer ce mélange sur un catalyseur, de l'oxyde de zinc, à une température de 300 °C.

CO + 2H₂ ¾® CH₃OH.

Ce sont eux aussi, sous le nom d'enzymes, qui régulent les réactions chimiques dans notre corps.